Ciecierzycę namoczyć przez noc i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ziarno przyciśnięte łyżką powinno się rozpaść).

Ostudzić i zmielić w malakserze lub młynku z dodatkiem orzechów i siemieniem lnianym. Gdy zacznie przybierać konsystencję pasty, dodawać po trochu oleju, aż do uzyskania "smarownej" konsystencji, jednak nie płynnej.