7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pasta drożdżowa (cebulowo-drożdżowa) z majerankiem

Pierwsza próba zrobienia pasty drożdżowej trochę mnie przeraziła ponieważ zapach (to eufemizm) podczas smażenia nie jest najciekawszy. Jeszcze bardziej zdziwiłem się widząc niespodzianie dno słoiczka, do którego przełożyłem ciepłą jeszcze pastę...

Średnia ocena: [4.111111111111111 z 9 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [19]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 duże cebule
olej do smażenia
2 paczki drożdży (każda po 50 g)
sól
pieprz
majeranek
sos sojowy
ew. zmielone nasiona lnu

Przygotowanie:

Cebulę pokrojoną w talarki udusić na oleju. Gdy ulegnie zeszkleniu, dodać drożdże. W pierwszym momencie nie będą chciały się połączyć z cebulą, ale po chwili ogrzewania rozpuszczą się. Dodać sól, pieprz, majeranek i sos sojowy. Smażyć na wolnym ogniu bez przykrycia tak, aby woda odparowała.

Niecierpliwi mogą na koniec dodać zmielone nasiona lnu, który po połączeniu z wodą spowoduje zagęszczenie pasty. Dla nich mam przestrogę: gorąca pasta na chlebie parzy jak diabli!

Wskazówki i uwagi:

Niektórzy spożywają z ogórkiem, ale ja nie.
Nadesłał(a) Irek, dnia: 2000-09-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis na pastę drożdżową znalazłem na stronach PGA (serwis juz nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Nie lepiej do tego dać po prostu drożdży nieaktywnych?
~mamjelenia 2014-05-12 19:33:51.099

brzuch po tym boli:(
~anulka 2014-05-11 23:42:56.15


Hm.. zapach bardzo nieciekawy, ale smak może intrygować :) Smakuje mi z natką pietruszki.
Solshine 2013-11-13 20:45:37.641

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasta cebulowo-drożdżowa z jajkiem i zieleniną (ovo-wege)
Pasta drożdżowo-pomidorowa (wegańska)
Drożdżowa pasta do chleba (ovo-wege)
Pasta drożdżowa z marchewką, pietruszką i płatkami owsianymi (wegańska)
Świetna pasta warzywno-drożdżowa z płatkami owsianymi (wegańska)
Kotlety z plastrów tofu w panierce cebulowo-czosnkowej i płatkach drożdżowych (wegańska)
Ciasto drożdżowe (bez ograniczeń)
Bułeczki drożdżowe 1 (bez ograniczeń)
Bułki drożdżowe (bez ograniczeń)
rogaliki drożdżowe (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas