7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Wegańska jajecznica z selera

Nie ma tu śladu jajek, a smakuje jak jajecznica. Idealne danie na śniadanie i na kolację, spożywać z chlebkiem.

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1

seler - 1/4 główki
garstka pokrojonego w kostkę tofu
ok. 5 cm zielonej części pora(może być też cebula)
łyżeczka lub dwie zarodków pszennych
odrobina zielonej pietruszki
garstka siemienia lnianego
pół łyżeczki kurkumy
sos sojowy
pieprz
duża szczypta czubricy zielonej (może być bez, zamiast tego zioła i czosnek granulowany, odrobinka)
olej do smażenia

Przygotowanie:

Seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, por pokroić w talarki, tofu w kostkę. Rozgrzać na patelni łyżkę oleju, wrzucić tofu, zieloną pietruszkę, por i seler.

Posypać wszystko zarodkami pszennymi i siemieniem lnianym.
Smażyć 3 minuty, po czym dolać nieco wody, aby się nie przypaliło. Doprawić sosem sojowym, kurkumą, pieprzem, czubricą i wymieszać. Dolać jeszcze trochę wody jeśli jest zbyt suche, przykryć pokrywką i dusić ok. 2 minut.

Seler zrobi się bardzo miękki, a siemię pod wpływem duszenia odda nieco śluzu, więc zrobi się prawie papka. Jeść od razu.
Nadesłał(a) Justyna, dnia: 2011-11-28 20:58:49.746
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Paprykarz wegański (ryż z selerem i aromatycznymi przyprawami) (wegańska)
Chińska jajecznica (ovo-wege)
Pitta z jajecznicą (ovo-wege)
Jajecznica z miodem (ovo-wege)
Jajecznica na grzankach (ovo-wege)
Jajecznica z pomidorami (ovo-wege)
Jajecznica z twarogiem (bez ograniczeń)
Jajecznica z kurkami (bez ograniczeń)
Jajecznica piperade (bez ograniczeń)
Jajecznica ze szpinakiem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas