7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa krem z dyni

Przepisów na zupę krem z dyni jest sporo. Ten jednak wyróżnia się
prostotą, a jednocześnie niepowtarzalnym smakiem.


Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1,5 kg dyni
5 cebul
2 pory
kostka bulionowa warzywna lub wywar z warzyw
4 ząbki czosnku
sól
przyprawy: pieprz, kminek mielony, słodka papryka, łyżeczka gałki muszkatołowej, po szczypcie kardamonu, kolendry i imbiru

Przygotowanie:

Dynię umyć, obrać, usunąć miąższ z pestkami. Pokroić w kostkę.
Obrać cebulę i pora, następnie poszatkować. Część przygotowanych
składników (dyni, pora i cebuli) poddusić w niewielkiej ilości wody, aż zmiękną, po czym dodać czosnek, sól i przyprawy, trzymając jeszcze przez 3 min. na gazie.

Odstawić do ostygnięcia. Czynność powtarzać do wykorzystania wszystkich warzyw.

W międzyczasie przygotować bulion warzywny z 1,5 l wody.
Ostudzone składniki zmiksować na gładką masę, po czym wlać do
gotującego się bulionu i zamieszać. Ewentualnie doprawić do smaku. Gotować jeszcze przez ok. 15 min. Gotowy krem rozlać do miseczek i podawać z grzankami oraz koperkiem lub roślinną śmietaną.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli krem będzie za gęsty można rozcieńczyć go niewielką ilością
wody.

Z przyprawami typu kolendra, imbir, kardamon należy bardzo uważać, gdyż są one bardzo wyraziste.
Nadesłał(a) OpenWorld, dnia: 2011-12-02 21:37:53.186
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

bardzo często robię tego typu zupę jest pyszna !
nie raz dodaje do niej trochę cukini
agnmid 2011-12-03 11:38:55.441

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Piwna zupa-krem z dyni (lakto-wege)
Zupa-krem z dyni hokkaido (wegańska)
Zupa-krem z dyni z ziołami (wegańska)
Zupa-krem z dyni z mlekiem (wegańska)
Zupa-krem z dyni i włoszczyzny (wegańska)
Zupa-krem z dyni ze szczypiorkiem i pestkami (lakto-wege)
Mus (zupa-krem) z dyni z pomidorem i mlekiem (wegańska)
Łagodna zupa-krem z dyni i włoszczyzny z mlekiem (wegańska)
Zupa-krem z dyni po francusku (z ziemniakami) (wegańska)
Zupa-krem z dyni z ziemniakami i pasternakiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas