7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tarta owocowa

Tej soboty naszło mnie na coś słodkiego. Akurat parę dni temu kupiłam pierwszy raz formę do tarty to pomyślałam, że mogłabym coś wykombinować. Moja mama niestety nigdy takiego czegoś nie robiła, więc w domu żadnych przepisów swojskich na tartę nie posiadałam. Wpisałam w google tarta owocowa i ów taki przepis wyskoczył. Okazał się świetny, za co mogę podziękować ;) Niestety, moje zdolności do wypieków nie są na tyle dobre, aby ciasto wyglądało pięknie, ale mogę szczerze powiedzieć, że jest pyszne!



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

na kruchy spód:
- 200 g mąki
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 100 g zimnego masła
- 1 jajko

wypełnienie tarty:
- 1 budyń śmietankowy np. “Słodka chwila”
- 1 galaretka owocowa (agarowa)
- dowolne, ulubione świeże owoce

Przygotowanie:

Kruchy spód: przesianą mąkę, cukier puder i pokrojone na kawałki masło włożyć do misy miksera i miksować mieszadłem aż z ciasta zrobią się okruszki (można też posiekać masło z mąką na stolnicy). Dodać jajko oraz wanilię i jeszcze chwilę miksować aż składniki zaczną się łączyć (ciasto można też zagnieść ręcznie). Ulepić kulę z ciasta, zawinąć w przeźroczystą folię i włożyć do lodówki na 1/2 godziny.

Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy na około 3 mm placek. Aby wałek nie przyklejał się do ciasta, można je przykryć przeźroczystą folią. Zawinąć ciasto na wałek i przenieść je do formy na tartę o średnicy 24 cm. Ciastem wyłożyć dno i boki formy. Przyciąć wystające brzegi ciasta. Spód tarty dokładnie podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na 1/2 godziny. Tartę przykryć papierem do pieczenia i obciążyć (rozsypując na papierze fasolkę lub migdały). Piec przez 15 minut. Zdjąć papier i pozostawiając część obciążenia, piec tartę przez kolejne 8 - 10 minut, aż się lekko zrumieni. Ostudzić w formie.

Wyłożyć chłodny budyń, ułożyć świeże owoce, zalać tężejącą galaretką agarową (ugotowaną w 2/3 ilości wody podanej w przepisie na opakowaniu) lub przygotowaną samodzielnie.

Smacznego!
Nadesłał(a) lavitsef, dnia: 2012-01-10 14:20:01.316
Źródło/autor przepisu: http://www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_owocowa/przepis.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tarta a' la ratatouille/ tarta ratatuj (lakto-wege)
Och! Ta tarta! (lakto-wege)
tarta piwna (ovo-wege)
Tarta z węgierek (bez ograniczeń)
Tarta z kurkami (bez ograniczeń)
Tarta jarzynowa (bez ograniczeń)
Tarta z cykorią (ovo-wege)
Tarta z gruszkami (bez ograniczeń)
Tarta serowa (bez ograniczeń)
Tarta śliwkowa (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas