7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Piure z ciecierzycy z aromatyczną oliwą

Pyszne szybkie piure, idealne do kanapek i nie tylko!



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 ząbek czosnku, posiekany
100 g ugotowanej lub odsączonej z płynu ciecierzycy z puszki
3 łyżki oliwy
1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki bulionu warzywnego (albo wody z gotowania ciecierzycy lub puszki)
1 łyżka tahini albo masła migdałowego
1 pieczona papryka ze słoika, pokrojona w drobną kostkę
4 gałązki pietruszki, umyte i osuszone
sól i pieprz
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
1/2 łyżeczki mielonych nasion kminu

Przygotowanie:

Zmiksować w robocie czosnek z ciecierzycą, 1 łyżką oliwy, sokiem z cytryny, bulionem i tahini.

Do pasty dodać pokrojoną paprykę i natkę, dobrze wymieszać. Dodać sól i pieprz.

2 łyżki oliwy podgrzać na patelni, dodać mieloną słodką paprykę, ostrą paprykę, kolendrę, kmin i sól. Dobrze wymieszać. Polać oliwą pastę z ciecierzycy.



Wskazówki i uwagi:

Co do tego? Podpłomyki - najlepiej szybko opieczone w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150 st. C - i oliwki. Można też podać kilka plasterków ogórka i cząsteczek pomidorów, lekko oprószonych solą i pieprzem.
Nadesłał(a) lavitsef, dnia: 2012-01-13 18:28:39.835
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia Wegetariańska " Cornelia Schinharl
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciecierzyca z aromatycznym jarmużem i ziemniakami (frytkami) (wegańska)
Ciecierzyca smażona z papryką i aromatycznymi przyprawami (Czanna or simla mircz) (wegańska)
Zupa "prosty Nomad" (z ciecierzycy z kaszą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami) (wegańska)
Bruschetta z oliwą / z pomidorami (wegańska)
Bób z oliwą czosnkową (wegańska)
Mizeria że ho ho - z oliwą i miętą (wegańska & RAW)
Dynia pieczona z przyprawami i oliwą (wegańska)
Sałatka buraczana z oliwą z oliwek (wegańska)
Oregano z oliwą (sos) do kluchów (wegańska)
Masło migdałowe z oliwą z oliwek (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas