7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bułeczki orkiszowe z makiem

Mięciutkie, półrazowe pyszne bułeczki.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: 15

300 g mąki pszennej jasnej
350 g mąki razowej orkiszowej
375 ml mleka
50 g miękkiego masła
2-3 czubate łyżki maku
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
7 g świeżych drożdży

Przygotowanie:

Mieszamy ze sobą mąki, mak i sól. Mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy cukier. Wszystkie składniki łącznie z masłem i jajkiem zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto (można hakiem w robocie). Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość, na około godzinę.

Ja podzieliłam ciasto na dwie części - z połowy zrobiłam 10 małych bułeczek, każda o wadze ok. 55 g, a z drugiej 6 większych po ok. 90 g.

Bułeczki wykładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 45 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C.

Przed włożeniem bułeczek do piekarnika spryskujemy je wodą ze spryskiwacza, aby miały ładną, chrupiącą skórkę. Pieczemy około 12-15 minut. Polecam!
Nadesłał(a) zielenina_blog, dnia: 2012-01-15 09:50:34.602
Źródło/autor przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2012/01/najlepsza-pasta-serowa-jaka.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Super sprawa - pyszne
Vanja86 2012-02-05 08:16:31.122

super, polecam, są naprawdę pyszne :)
zielenina_blog 2012-01-17 11:05:28.357

Uwielbiam pieczywo orkiszowe! Przepis poszedł na razie do schowka, zrobię w najbliższej przyszłości
Dana 2012-01-15 12:30:16.187

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami (z mąki orkiszowej lub kamut) (wegańska)
Legumina z maku (ovo-wege)
Bułki orkiszowe (wegańska)
Naleśniki orkiszowe (wegańska)
Garnek orkiszowy (lakto-wege)
Bułeczki drożdżowe 1 (bez ograniczeń)
Chrupiące bułeczki (wegańska)
Bułeczki żytnie (wegańska)
Bułeczki kajzerki (wegańska)
Orkiszowe muffinki piernikowe (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas