7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tortilla z Paragwaju (placki smażone na patelni)

W sumie niezbyt zdrowe danie, a ja jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania się :-) Ale nie zmienia to faktu, że placuszki są przepyszne! I że od czasu do czasu można zgrzeszyć ;-)



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

4 jajka
trochę więcej jak 1 litr mleka
1 kg mąki pszennej zwykłej
sól
i do wyboru:
- albo ser feta 1 opakowanie (lub więcej)
- albo duży pęczek cebuli szczypiorkowej
lub zwykły szczypiorek (tak ze dwa pęczki)
olej do smażenia

Przygotowanie:

Jajka roztrzepać i połączyć z litrem mleka. Dodać mąkę, wymieszać. Dodać tyle mleka, by ciasto było bardzo gęste, ale jednak lekko lejące. Dodać pokruszony ser lub pokrojony szczypior. Osolić.

Ciasto nabierać łyżką i smażyć na patelni na bardzo głębokim oleju.

Wskazówki i uwagi:

Ser lub szczypior jest bardzo istotny - dodaje plackom pulchności. Ale można je zastąpić czymkolwiek innym. Paragwajczycy czasami robią je np. z dynią.

Można je jeść ze wszystkim lub same. Ale żeby już było trochę zdrowiej :-) polecam dowolną surówkę.

Paragwajczycy jedzą je niemalże codziennie lub przynajmniej kilka razy w tygodniu i to już na śniadanie! Tego nie polecam... ;-)
Nadesłał(a) Iwo-na, dnia: 2012-01-16 15:59:18.518
Źródło/autor przepisu: Marina - sąsiadka
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tortilla (placki) (lakto-wege)
Tortilla meksykańska (placki) (lakto-wege)
Tortilla z piekarnika (placki) (lakto-wege)
Tortilla razowa (ovo-wege)
Tortilla z nadzieniem (wegańska)
Jabłka z patelni (wegańska)
Kalafior z patelni (wegańska)
Tortilla szybka i prosta (lakto-wege)
Tortilla wiosenna ekspresowa (wegańska)
Kolorowe jajka z patelni (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas