7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Całkiem surowe kuleczki miodowo-bakaliowe

Trochę tu już jest kuleczkowych przepisów - dorzucam i swoją wersję, a i pozostałe z chęcią wypróbuję :) Jako wielki słodyczołasuch postanowiłam w końcu wyprodukować coś, czego skład nie będzie mi obcy - oto moje małe "hand made".

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki:

Trudno mi podać odpowiednie proporcje składników - najlepiej mieszać je "na wyczucie" - tak, by osiągnęły lekko lepką konsystencję - na tyle gęstą, by móc uformować z niej kształtne kulki.

wiórki kokosowe
rodzynki, opcjonalnie - żurawina
słonecznik
orzechy włoskie lub inne, płatki migdałów,sezam - do wyboru
odrobina oliwy lub oleju kokosowego
miód
ewentualnie - odrobina soli

Na polewę kakaową (opcjonalnie):
miód
odrobina wody
kakao

Przygotowanie:

Wszelkie bakalie wrzucić do blendera, dodać oliwę i dokładnie zmielić. Dodać miód i (ewentualnie, jeśli ktoś czuje potrzebę) sól. Zmielić raz jeszcze, by uzyskać możliwie najbardziej jednolitą konsystencję. Z powstałej masy formować małe kuleczki.

Gdy będą gotowe, można obtoczyć je w wiórkach kokosowych - lub w takiej oto kakaowej polewie (masie?): kakao rozpuścić w odrobinie wody, dodać miód. Składniki dokładnie wymieszać. Polewa musi być lekko gęsta, by nie spływała z kulek.

I tu kończy się rola kucharza i jego wprawnych rączek - oto kulki wkraczają do lodówki by tam, co najmniej przez kilka godzin, utrwalać się, tężeć i... czekać, aż ktoś je dopadnie i zje z apetytem ;) Smacznego!
Nadesłał(a) zaczar_walizka, dnia: 2012-01-19 05:00:54.66
Źródło/autor przepisu: zaczarowanawalizka.blogspot.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

polecam syrop klonowy zamiast miodu
~hania 2012-03-12 11:35:36.758

a czy można czymś zastąpić miód ?
morango 2012-03-11 17:39:46.123


Ja też robiłam "na oko" i były genialne! Siedziały grzecznie w lodówce, a żeby konsystencja była zwarta, dodałam świeżo mielonego siemienia, a zamiast miodu rodzynki i stewię :) Bawcie się składnikami i smacznego
fier 2012-03-11 11:46:26.824

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kuleczki migdałowe-bakaliowe (wegańska)
Kuleczki bakaliowe-amarantusowe (wegańska & RAW)
Winegret miodowy (wegańska+miód)
Fasolka nie całkiem po bretońsku z warzywami ;) (wegańska)
Rafaello (kuleczki) (wegańska & RAW)
Drożdżowe bułeczki miodowe (lakto-wege)
Naleśniki kokosowo-miodowe (bez ograniczeń)
makaronik z sosikiem całkiem dobry, szybki i tani ;) (lakto-wege)
Bakaliowa impresja (ovo-wege)
Kuleczki brokułowo-arachidowe (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas