7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Razowe muffinki z suszonymi owocami i melasą

Bez grama cukru!



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 12

1 szklanka mąki pszennej razowej
1 szklanka mąki pszennej jasnej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1/2 szklanki posiekanych suszonych daktyli
1/4 szklanki posiekanych suszonych moreli
1/2 szklanki orzechów włoskich, uprażonych na suchej patelni i posiekanych + 12 ładnych połówek
2 jajka
1/4 szklanki melasy
3/4 szklanki soku pomarańczowego, najlepiej świeżo wyciśniętego
1/3 szklanki oleju/oliwy
2 łyżeczki świeżo startej skórki pomarańczowej

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 190 st. C. Przygotowujemy formę/foremki na muffinki.

W jednej misce mieszamy suche składniki: mąki, proszek, sodę, sól, cynamon. Dodajemy posiekane owoce i dobrze mieszamy - suche składniki dobrze je oblepią i dzięki temu nie opadną na dno muffinek podczas pieczenia.

W drugiej misce łączymy mokre składniki - lekko ubijamy jajka, dodajemy sok pomarańczowy, olej i melasę, energicznie mieszamy trzepaczką aż do połączenia składników, dorzucamy skórkę cytrynową i ponownie mieszamy.

Dodajemy mokre składniki do suchych, wszystko szybko mieszamy tylko do połączenia składników, mogą zostać grudki.

Nakładamy ciasto do foremek, na górze każdej muffinki pieczołowicie usadzamy połówkę orzecha ;-)

Pieczemy ok. 20 minut lub do suchego patyczka. Polecam na śniadanie albo do kawy :)
Nadesłał(a) zielenina_blog, dnia: 2012-01-26 18:41:56.931
Źródło/autor przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2012/01/razowe-muffinki-z-suszonymi-owocami.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Razowe muffinki z morelami i jagodami goji (wegańska)
Razowe muffinki orkiszowe w białą czekoladą, migdałami i cynamonem (lakto-wege)
Makaron razowy z sosem z awokado i suszonymi pomidorami (lakto-wege)
"Bigos" z czerwonej kapusty z suszonymi owocami (wegańska)
Muffinki (bez ograniczeń)
Kasza jaglana z suszonymi owocami i jabłkowo-bananowym musem (wegańska)
Czerwona kapusta "trzy smaki" duszona z suszonymi owocami (wegańska)
Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami (z mąki orkiszowej lub kamut) (wegańska)
Tort daktylowo-bananowy z melasą, bez cukru (wegańska)
Muffinki z wafelkiem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas