7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciecierzyca w sosie orientalnym (z mlekiem kokosowym)

Przepis z blogu "mówią weki" - kompletnie mnie oczarował. Sos pomidorowo-kokosowy doskonale skomponuje się też z innymi strączkowymi.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

2 puszki ciecierzycy (albo podobna ilość suszonej, ugotowanej)
2 puszki pomidorów
1 duża puszka mleka kokosowego (400 ml, u mnie takie - wyjątkowo gęste!)
2 ząbki czosnku
odrobina oleju
szczypta kuminu
odrobina harrisy
trochę ostrej papryki
cukier, pieprz, sól lub sos sojowy do smaku
kilka liści mięty
szczypta suszonego oregano
szczypta suszonych ziół prowansalskich

Przygotowanie:

W garnku podsmażamy na oleju 2 rozdrobnione ząbki (u mnie przez praskę) czosnku i wlewamy 2 puszki pomidorów. Dusimy. Dodajemy puszkę mleka kokosowego i jak je dokładnie rozmieszamy wrzucamy odsączoną ciecierzycę. Dodajemy przyprawy i gotujemy aż danie trochę zgęstnieje.

Podajemy z czym chcemy: ryż, grzanki, bułka, kasza jaglana, kuskus...

Wskazówki i uwagi:

Ja robiłam z samodzielnie ugotowanej ciecierzycy (400 g suchej) i prawdziwych pomidorów, przez co trwało to nieco dłużej.
Nadesłał(a) gzozia, dnia: 2012-03-04 10:37:51.452
Źródło/autor przepisu: http://mowia-weki.blogspot.com/2012/02/ciecierzyca-w-orientalnej-oprawie.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Orientalna zupa z dyni z mlekiem kokosowym, imbirem i kurkumą (wegańska)
Sos z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym do szaszłyków (wegańska)
Ciecierzyca w sosie pomidorowym z warzywami i mleczkiem kokosowym (wegańska)
Makaron ryżowy z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym (wegańska)
Brązowy ryż z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym (wegańska)
Marchewka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Banany w mleku kokosowym (wegańska)
Sos cebulowy orientalny (do słoików) (wegańska)
Płatki ryżowe na mleku kokosowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas