7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cake pops - ciasteczka na patyczkach

W smaku przypominają bajaderki. Niesamowita uczta, nie tylko dla podniebienia, ale i dla oka!



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: ok. 20-25 sztuk

400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe, czekoladowe, itp.)
120 g serka mascarpone
80 g nutelli lub masła orzechowego

200 g czekolady, do obtoczenia
1 łyżka oleju
kolorowe posypki
+ patyczki

Przygotowanie:

Przygotować krem: mascarpone wymieszać z nutellą/masłem orzechowym.
Kawałki pokruszonego ciasta dokładnie wymieszać z kremem, tworząc dużą kulę. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić przez 15 minut w zamrażarce.

Wyjąć, odmierzając równe kawałki ciasta przy pomocy np. łyżki do lodów, uformować kulki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (by nie przykleiły się do blachy) i schłodzić w zamrażarce przez kolejne 15 minut.

Czekoladę roztopić z 1 łyżką oleju w kąpieli wodnej. Przygotować patyczki. Kulki wyjąć z zamrażarki.

Końcówkę patyczka zanurzyć w czekoladzie i natychmiast wetknąć w środek kulki, dochodząc mniej więcej do jej połowy. Poukładać cake pops na blaszce patyczkami do góry i znów schłodzić przez około 15 minut.

Po tym czasie, jeśli czekolada przestygnie, roztopić ją ponownie. Wyjąć cake pops z zamrażarki, zanurzać w roztopionej czekoladzie, czekając, aż skapie jej nadmiar. Dowolnie udekorować.

Wbić patyczkami w styropian, kartonik lub poukładać 'do góry nogami' na papierze do pieczenia. Przechowywać w lodówce, choć długo wytrzymują w temperaturze pokojowej.

Wskazówki i uwagi:

Zachęcam do zabawy w dekorowanie cake popsów - warto jednak zwracać uwagę jakich posypek używamy. Większość zawiera, niestety, szkodliwe dla zdrowia barwniki. Proponuję np. taką posypkę: http://www.tortownia.pl/sklep,1744,38,tortowniapl,Maczki_cukrowe_kolorowe_perlowe.html - skład jest naprawdę w porządku, a barwniki są nieszkodliwe i naturalne. Jedynie wosk pszczeli nie jest odpowiedni dla wegan.
Nadesłał(a) veg_mania, dnia: 2013-07-03 19:50:31.149
Źródło/autor przepisu: http://mojewypieki.blox.pl/2011/11/Cake-pops-ciasto-na-patyczkach.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciasteczka Carlene (lakto-wege)
Ciasteczka śmietankowe (lakto-wege)
Ciasteczka imbirowe (ovo-wege)
Ciasteczka na choinkę (ovo-wege)
Ciasteczka migdałowe (ovo-wege)
Ciasteczka maślane (bez ograniczeń)
Ciasteczka orzechowe (lakto-wege)
Ciasteczka kokosowe (wegańska)
Ciasteczka waniliowe w czekoladzie (lakto-wege)
Ciasteczka biszkoptowe z makiem (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas