7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krem z cukini z grzankami - DELIKATES :)

Przepyszna zupa z cukini z czosnkiem!

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

3 średnie cukinie
3 lub 4 ząbki czosnku (ja dodaję 4)
średnia cebula
1 lub 2 wegańskie kostki warzywne
4 szklanki wody
sól
pieprz

grzanki:
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
opcjonalnie świeży lub suszony czosnek

Przygotowanie:

Zupa: na patelni podsmażamy czosnek i cebulę (ok. 5 min), a następnie smażymy z małą ilością wody. Pozostałą ilość wody gotujemy wraz z kostkami warzywnymi. W międzyczasie obieramy cukinie i odkrajamy ziarenka. Kroimy na kostkę. Dorzucamy na patelnię. Gdy wszystko zmięknie, wrzucamy do bulionu i gotujemy około 20 min. Na koniec miksujemy w blenderze.


Grzanki: kromki chleba kroimy w kosteczkę i rzucamy na suchą, gorącą patelnię wraz z ziołami prowansalskimi. Często mieszamy, aby się nie przypaliły. Smażymy aż zbrązowieją.
Nadesłał(a) lovela5, dnia: 2012-03-29 07:24:03.002
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Moja zupa była bez cebuli, za to z ziemniakami. Pycha!:)
panika 2012-05-19 11:27:21.617

Użyłam tylko jednej cukinii; nie obierałam jej, tylko dokładnie umyłam, a pokroiłam wraz ze wszystkim (nie wydłubałam pestek). Po podsmażeniu cebuli (takiej sporej) na patelni dołożyłam cukinię gdzieś na dwie minuty, a czosnek i przyprawy tylko na 30 sekund, żeby zachowały aromat. Zmiksowałam zawartość patelni i połączyłam z dwiema szklankami bulionu warzywnego. Grzanki zrobiłam z chleba typu graham. Całość=niebo w gębie, a przy tym króciutki czas przygotowania. Polecam!
Zanetak 2012-03-29 18:58:09.067

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa-krem z bakłażanów z grzankami (lakto-wege)
Zupa-krem z marchewki z grzankami (lakto-wege)
Zupa-krem z sałaty i ziemniaków z grzankami (lakto-wege)
Zupa krem szpinakowy z grzankami, kiełkami i serem (lakto-wege)
Zupa-krem z porów na mleku, z czosnkowymi grzankami (wegańska)
Zupa-krem z cukinii i włoszczyzny, z grzankami (wegańska)
Zupa (krem) paprykowo-pomidorowa z grzankami (wegańska)
Zupa krem z porów z grzankami czosnkowymi (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z grzankami (wegańska)
Zupa krem z cukini, ziemniaka, kalafiora i innych (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas