7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Aromatyczne spaghetti napoli z pieczarkami

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: 2

4 pomidory
5-6 pieczarek
cebula
dwa ząbki czosnku
kilka łyżek oleju lub oliwy
150 g żółtego sera goudy
zioła prowansalskie, bazylia, tymianek, oregano
300-400 g makaronu spaghetti (najlepiej razowego - zdrowszy)
pieprz
sól
kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

Żółty ser zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Pomidory zalać wrzątkiem, po minucie wyjąć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

Pokroić drobno cebulę i przyrumienić na dużej patelni (wrzucać na wrzący olej), wrzucić na patelnię pomidory, wymieszać i poczekać, aż będą gorące, dodać wówczas 1/3 sera i dokładnie wymieszać, aż się rozpuści, przyprawić solidnie ziołami (nie przesadzając z bazylią - już jest w ziołach prowansalskich), dodać wyciśnięty lub starty na tarce czosnek, doprawić pieprzem i wszystko dokładnie wymieszać.

Na osobnej patelni lub w rondelku udusić po przykryciem pieczarki, lekko je osolić.

W dużym garnku zagotować wodę, posolić, wrzucić makaron, po kilku minutach zgasić palnik, makaron "dojdzie" we wrzątku. Rozłożyć makaron na talerze, posypać startym serem, nałożyć sos, potem pieczarki, ozdobić świeżą bazylią.

Wskazówki i uwagi:

Można podawać z kieliszkiem czerwonego wina; doskonała potrawa na romantyczną kolację we dwoje.

Zimą można zastąpić świeże pomidory, pomidorami z puszki (np. firmy Dawtona - niesprowadzane przez pół Europy, a tanie i bardzo dobre). Jedna puszka to ok. półtorej porcji.
Nadesłał(a) Marcel Duchamp, dnia: 2012-03-30 16:50:38.053
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Spaghetti z pieczarkami i kukurydzą (wegańska)
Spaghetti z brokułami, kukurydzą i tofu w aromatycznym, pomidorowym przybraniu (wegańska)
Sos do spaghetti z granulatem sojowym, pieczarkami i kukurydzą - pychota! (wegańska)
Barszczyk aromatyczny (wegańska)
Aromatyczna dynia (wegańska)
Diabelskie spaghetti [Spaghetti indiavolati] (wegańska)
Spaghetti cebulowe (lakto-wege)
Spaghetti z boczniakami (lakto-wege)
Lazurowe spaghetti (lakto-wege)
Spaghetti z dynią (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas