7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa brokułowa (w kwadrans:)

Szybka, prosta, tania...pyszna! Zupa ze zblenderowanego brokuła.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

brokuł (zasadniczo jedna gałązka/kiść na dwie porcje)
kminek (dodaję w ziarnach)
oregano
sól ziołowa
świeżo mielony kolorowy pieprz
płatki migdałowe
opcjonalnie: otręby żytnie

Przygotowanie:

Na wstępie zaznaczam, że wszystkie przyprawy i dodatki odmierzam "na oko" :)

Gotujemy brokuł (oczywiście uprzednio umytego, pociętego itd.) w niewielkiej ilości wody z kminkiem (takiej, że ledwo co go zakrywa). Jak jest już miękki bierzemy w łapkę blender i mielimy go na papkę, stawiamy z powrotem na gazie. Dodajemy sól ziołową, oregano i pieprz. Mieszamy.

Czasami, żeby zupa była treściwsza, dosypuję do niej otręby żytnie - nie wpływa to na smak, a sprawia, że jesteśmy syci już po niewielkiej porcji.

Gotową zupę już na talerzu posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi (powiedzmy, że niewielka garść na talerz).

Wskazówki i uwagi:

Zupka najlepsza jest na świeżo, nie polecam więc gotowania na zapas.
Nadesłał(a) kingi, dnia: 2012-04-10 16:04:59.603
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa-krem brokułowa z ziołami (wegańska)
Zupa-krem brokułowo-bobowa (wegańska)
Zupa brokułowa z curry i papryką (wegańska)
Zupa brokułowa z białym serem i ryżem (lakto-wege)
Zupa brokułowa z selerem zaciągana żółtkiem (ovo-wege)
Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa z ziemniakami (wegańska)
Zielona zupa-krem cukiniowo-brokułowa (wegańska)
Zupa-krem brokułowa z żółtym serem (lakto-wege)
Brokułowe "2 w 1" (lakto-wege)
Wyborne leczo w niecałe dwa kwadranse (z marchewką i brokułami) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas