7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kolorowe i sycące spaghetti z paprykami

Pyszne i sycące spaghetti, które uwielbiałam (nie tylko ja) nawet w czasach mięsożernych.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 2, ale ja zjadam sama ;)

makaron spaghetti ok. 200 g
3-4 ząbki czosnku
1 duża cebula
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
3-4 pomidory
1-2 papryki (najlepiej 2 kolorowe - np. żółta i czerwona lub zielona)
cukier brązowy
oliwa z oliwek lub olej
przyprawy: sól, pieprz, zioła (np. oregano), można też dodać natkę pietruszki

opcja dla laktowege: ser żółty o intensywnym smaku

Przygotowanie:

Step by step, w 10 prostych i maksymalnie ekonomicznych czasowo krokach:

1. Siekamy cebulę i czosnek, rozgrzewamy oliwę i podsmażamy.
2. W międzyczasie kroimy pomidory w drobną kostkę.
3. Do cebuli i czosnku dodajemy zioła i koncentrat, wrzucamy pokrojone pomidory, podlewając niewielką ilością wody.
4. Przykrywamy i dusimy ok. 10 minut aż powstanie sos, mieszamy od czasu do czasu.
5. Wstawiamy wodę na makaron.
6. Papryki kroimy w dość grube paski i wrzucamy do sosu. Mieszamy i dodajemy wody, jeśli trzeba, przykrywamy, aby się dusiło znowu ok. 15 minut aż papryka zmięknie.
7. Gotujemy makaron.
8. Pod koniec duszenia sosu dodajemy sól, pieprz, cukier (ok. łyżki), można pietruszkę. Sos jest gotowy.
9. Na talerz kładziemy porcję ugotowanego makaronu, polewamy obficie sosem i ewentualnie dodajemy ser pokrojony w kostkę.
10. Zajadamy się!

Wskazówki i uwagi:

Czasem dodaję też paprykę w proszku - słodką i trochę chili - sprawdza się nawet wtedy, kiedy nie mam pod ręką papryki-warzywa; smak wychodzi podobny, choć wiadomo, że to nie to samo.
Nadesłał(a) sylvia, dnia: 2012-04-20 07:39:04.581
Źródło/autor przepisu: dawno temu umieściłam ten przepis na ugotuj.to, troszkę go zmieniłam teraz
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sycący, bardzo szybki, pomidorowo-serowy sos do spaghetti (lakto-wege)
Sycący koktajl bananowy z jaglanką (wegańska)
Sałatka kolorowa (bez ograniczeń)
Pierogi z kaszą gryczaną pyszne a sycące (bez ograniczeń)
Placki z ciecierzycy - wersja bazowa (bezglutenowe, sycące) (wegańska)
Marchewka i pietruszka śliczne bardzo i jeszcze bardziej sycące (wegańska)
Kolorowa letnia zupa (wegańska)
Kolorowy sernik na zimno (lakto-wege)
Kolorowe jajka z patelni (ovo-wege)
Sałatka kolorowy mix (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas