7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Fasolka "po bretońsku"

Fasolka po bretońsku kojarzy mi się z tłustymi kawałkami boczku i kiełbasą. A to danie od boczku i kiełbasy jest dalekie, a nawet jak najdalsze...

Średnia ocena: [4.5 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

paczka białej fasoli (namoczonej nocą i ugotowanej)
4 ziemniaki
4 cebule
3 ząbki czosnku
2 puszki pomidorów krojonych
1 jabłko

koncentrat pomidorowy
oliwa
sól
kurkuma
chilli
mielony kminek
majeranek
tymianek
pieprz mielony (podobno nie powinno się mieszać pieprzu czarnego i chilli - ja to zrobiłam z pełną premedytacją...)
świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

Fasolę ugotowałam osobno. Na oliwie zeszkliłam cebulę pokrojoną w półksiężyce i posiekany czosnek. Dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki, posoliłam i chwilę dusiłam. Następnie dodałam pokrojone w kostkę, obrane ze skórki jabłko oraz pomidory. Dusiłam, aż ziemniaki stały się prawie miękkie. Wtedy dorzuciłam fasolę i nadałam ostateczne szlify, nie szczędząc przypraw.

Wskazówki i uwagi:

1. Próbować w trakcie, żeby nie wyszło za ostre.
2. Dobrze smakuje z razowymi grzankami czosnkowymi.
3. Przyda się woda :)
Nadesłał(a) gram-w-zielone, dnia: 2012-06-02 19:56:04.556
Źródło/autor przepisu: http://www.gram-w-zielone.blogspot.com/2012/05/fasolka-po-bretonsku.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Niesamowite siwtna kombinacja przypaw, od siebie dodalam sproszkowana wedzona papryke, nigella seeds i cynamon. Tymanku braklo. Pietruszka byla aczkolwiek suszona. Niebo w gebie na pewno zrobie jeszcze raz zeby zobacyzc jak smakuje z tymiankiem.
MadInGlasvegas 2016-07-09 22:59:45.548

@Vegegirl Po godzinnym gotowaniu nie spodziewaj się witamin.
Koncentrat + puszkę pomidorów zamieniłam na karton przecieru pomidorowego. Dorzuciłam jeszcze marynowane tofu pokrojone w kostkę. Bardzo dobre;]
~uasic 2015-01-05 18:53:27.285

Pieprz z chili właśnie mieszać warto :) oczyszcza krew ponoć.
Hell Kitty 2014-02-19 12:57:45.918

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Fasolka po bretońsku z cukinią (wegańska)
Fasolka po bretońsku (bezglutenowa) (wegańska)
Blyskawiczna fasolka po bretońsku (wegańska)
Fasolka po bretońsku (z warzywami) (wegańska)
Fasolka nie całkiem po bretońsku z warzywami ;) (wegańska)
Tofu wędzone a'la fasolka po bretońsku (wegańska)
Fasolka na sposób toskański (jak po bretońsku, ale vegan) (wegańska)
Soja po bretońsku 1 (wegańska)
Soja po bretońsku (wegańska)
Groch studencki po bretońsku (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas