7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czekoladowy domowy makaron z truskawkowym sosem

Przyznam szczerze, że od tradycyjnego makaronu z truskawkami (czy innymi owocami) zawsze mnie odrzucało. Po prostu. Wymyśliłam więc sposób, jak "oswoić" makaron z owocami. Dodać do ciasta na makaron kakao - proste! :) Zachęca wizualnie - nawet ta mniej elegancka, "kluchowa" wersja! Jak nie damy za mało kakao, to makaron będzie niemal czarny ;)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1

100 g mąki
50 ml wody
łyżeczka cukru
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżka kakao (spora)
malutka szczypta soli

75 g truskawek

Przygotowanie:

Suche składniki na ciasto mieszamy, zalewamy wodą (ja zalewałam wrzątkiem) i zagniatamy. Można podsypywać mąką, wałkować i ciąć, ale szybsze (choć mniej eleganckie) jest odrywanie kawałków masy i wrzucanie na wrzątek. Jak wypłynie na wierzch, pogotować jeszcze ze 2-3 minuty i łowić :)

Truskawki rozgniatamy widelcem (bardziej eleganckie będzie zmiksowanie :D ). Można posłodzić, mi akurat wystarcza ich naturalna słodycz.

Wskazówki i uwagi:

Wersja z wałkowaniem makaronu jest oczywiście dłuższa. Należy ciasto rozwałkować, pociąć na paski czy w inne nitki, gwiazdki, czy co nam do głowy przyjdzie :) Jak ktoś ma taką specjalną maszynkę, to też może użyć i za jej pomocą zrobić makaron :)

Zamiast (lub oprócz) truskawek można dodać jagody, maliny czy dowolnie inne owoce. Podejrzewam, że z zielonym sosem z kiwi wyglądałby równie dobrze :)
Nadesłał(a) Luna7, dnia: 2012-06-07 15:00:45.069
Źródło/autor przepisu: przepis własny
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Domowy makaron fettuccine (wegańska)
Makaron domowy (żytni) (wegańska)
Przekładane ciasto czekoladowo-truskawkowe (wegańska)
Domowy makaron świąteczny (jajeczny) (bez ograniczeń)
Gofry holenderskie z sosem truskawkowym (bez ograniczeń)
Sos / polewa truskawkowa do deserów (wegańska)
Domowy makaron wegański (sojowy lub inny) z cynamonem (wegańska)
Delikatny domowy makaron (bez jajek) (wegańska)
Bajeczny sos czekoladowy (lakto-wege)
Sos czekoladowy (kakaowy) (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas