7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Barszcz "purpura kardynalska" (czysty, z jabłkiem)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

150 g buraków czerwonych
100 g marchwi
100 g selera
50 g pietruszki
100 g cebuli
100 g jabłek kwaskowatych

100 g octu
50 g soli
50 g cukru
kwasek cytrynowy do smaku
1 łyżka mieszanki przypraw ziołowych (majeranek i ew. inne)

Przygotowanie:

Obrane buraki, warzywa korzeniowe i cebulę oraz nieobrane jabłka pokroić na małe kawałki, zalać zimną wodą (2,5 l), gotować. Pod koniec dodać zioła.

Przecedzić, doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem. Zagotować i zostawić do wystudzenia.

Wskazówki i uwagi:

Może stać kilka dni w chłodnym miejscu - wtedy nabiera smaku i aromatu. Podawać podgrzany do temperatury 65 stopni, na Wigilię z uszkami.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-11-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kalendarz odchudzania 2001" - wydanie specjalne Super Linii - miesięcznika promującego zdrowy styl życia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Trochę dziwne te ilości według mnie, ale potraktowałam ten przepis jako inspirację i zaryzykowałam go na Wigilię: mój mąż jest wielbicielem barszczu kiszonego, jaki dotychczas robiłam, ale ten wyszedł mi taki, że ... niedługo będę musiała zrobić znowu, bo ślubny chyba się nim nie najadł ;)
magi104 2010-01-05 09:11:31.58

Dzięki, ale brakuje mi info, kiedy dodajemy te zioła?
~Aneta 2007-04-20 00:00:00.0

Pyszny barszczyk;)
~Nefertiti 2004-07-09 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Barszcz czysty (wegańska)
Barszcz czerwony najpyszniejszy (czysty, bardzo esencjonalny, bez cukru!) (wegańska)
Barszcz z rzodkwią (lakto-wege)
Barszcz z botwiną (lakto-wege)
Barszcz ukraiński (wegańska)
Czysta zupa cebulowa (bez zasmażki) (lakto-wege)
Zupa grzybowa czysta (z grzybów suszonych) (wegańska)
Barszcz buraczany z domowego zakwasu (wegańska)
Barszcz czerwony z wywarem z grzybów (wegańska)
Barszcz czerwony na zakwasie z fasolką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas