7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pizza pszenno-razowa (dla mnie najlepsza)

Kolejna próba stworzenia idealnego i zdrowego ciasta pizzowego i... wreszcie udana!

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

300 g mąki (pół pszennej pełnoziarnistej i pół pszennej białej np. 450)
30 g świeżych drożdży
ciepła woda (ok. 150-200 ml)
sól
2 łyżki oliwy lub łyżka rozpuszczonego masła (można rozpuścić w mikrofali)

Przygotowanie:

Z drożdży, części wody i łyżki mąki zrobić zaczyn (rozmieszać i odstawić na kilkanaście minut). Połączyć z mąką, tłuszczem i resztą wody, a następnie przełożyć do miski, przykryć ściereczką i czekać godzinkę na wyrośnięcie.

Ciasto rozwałkować na blaszce wyłożonej papierem (ja dzielę ciasto na 2 części, jedna większa to dla Męża). Obłożyć warzywami.

Wstawić do piekarnika i najpierw piec w temp. 50-60 st. około 10 min, a potem zwiększyć temperaturę (do 200 st. C) i piec jeszcze 15-20 min.

Wskazówki i uwagi:

Z podanych proporcji robię dwie pizze, jedną dla siebie (wielkości talerza płaskiego obiadowego) i jedną dla Lubego (większą niż talerz obiadowy).
Nadesłał(a) koralina, dnia: 2012-06-11 06:44:45.357
Źródło/autor przepisu: moje modyfikacje - więcej na moim blogu http://quchniawege.blogspot.com/2012/06/pizza-pszenno-razowa.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pizza pszenno-żytnia razowa ze szpinakiem lub ananasem i kukurydzą (wegańska)
Pizza Razowa Kebab (wegańska)
Prostokątna pszenno-żytnia pizza z cukinią (wegańska)
Chleb razowy pszenno-owsiany (na drożdżach) (wegańska)
Razowy pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem (wegańska)
Racuchy pszenno-razowe z jabłkami i rodzynkami (wegańska)
Pizza wegańska razowa lub półrazowa (z hummusem zamiast sera) (wegańska)
Pizza (wegańska)
Lepsze niż belgijskie czekoladki, wypełnione malinowym kremem (wegańska & RAW)
Chałka pszenno-kukurydziana (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas