7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron z mozzarellą, kaparami, czosnkiem i bazylią



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

500 g makaronu muszelek
sól
5 ząbków czosnku
łyżka kaparów
3 łyżki orzeszków piniowych lub nerkowców
150 g sera mozzarella

45 ml (3 łyżki) oliwy z oliwek do smażenia
30 ml (2 łyżki) soku z cytryny
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
pieprz
bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

Gotujemy makaron al dente.

Następnie rozgrzewamy oliwę na małym ogniu, wrzucamy czosnek, kapary i orzeszki, smażymy na złoty kolor. Dodajemy starty ser, sok z cytryny i posiekaną pietruszkę.

Polewamy tym sosem gorący makaron, posypujemy pieprzem, dekorujemy smażoną bazylią.

Wskazówki i uwagi:

Bazylię można usmażyć zanim zajmiemy się pozostałymi przygotowaniami: rozgrzewamy w naczyniu olej słonecznikowy, wrzucamy do niego garść umytych i wysuszonych listków bazylii (uwaga, olej może pryskać). Po kilku sekundach, gdy staną się przeźroczyste, wyławiamy je łyżką durszlakową i układamy na papierowych ręcznikach, które wchłoną nadmiar tłuszczu.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-11-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Pani nr 9/2000
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

pycha.
w pośpiechu razem z sokiem z cytryny wleciało mi kilka pestek. trzeba na nie uważać, bo są paskudne po przegryzieniu.
~tiivilitarius 2005-07-05 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pomidory na przystawkę - z czosnkiem i bazylią (wegańska)
Duszone brokuły z czosnkiem i bazylią (bez ograniczeń)
Makaron z piekarnika [Rigatoni al forno] z pomidorami i kaparami (wegańska)
Makaron z brokułami i czosnkiem (wegańska)
Prosty makaron ze szpinakiem i czosnkiem (wegańska)
Makaron z brokułami, czosnkiem i rozmarynem (wegańska)
Makaron ze szpinakiem, tofu i czosnkiem (wegańska)
Makaron z groszkiem, cebulą i czosnkiem (wegańska)
Makaron ze szparagami, czosnkiem i chili (wegańska)
Makaron z sosem cukiniowym ze śmietaną i czosnkiem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas