7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Śródziemnomorskie racuchy

Naszła mnie ochota na racuchy na słono ;) Najlepsze są ze świeżymi warzywkami, papryką, pomidorem, groszkiem, kiszonymi ogórkami, ew. z przesmażonym bakłażanem :) Raz na jakiś czas można zjeść coś smażonego ;)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 6

ok. 500 g mąki
duża szczypta soli
100 g świeżych drożdży
woda (ok. litra)

3 garście zielonych oliwek
pęczek, a nawet bukiet z: bazylii, oregano, rozmarynu, natki, hyzopu, cząbru, krwawniku i innych ziół, które są pod ręką ;)
opcjonalnie może być zamiast lub dodatkowo 5 łyżek ziół prowansalskich lub innej mieszanki

olej do smażenia

Przygotowanie:

Z podanych składników wyrabiamy rzadkie ciasto drożdżowe i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Dobrze jest dać dodatki (zioła i oliwki) jeszcze przed wyrobieniem ciasta z wodą, lepiej się wmieszają.

Ciasto nakładamy łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem (w każdym razie mi do tej pory nie udało się smażyć ciasta drożdżowego bez oleju) ;) Należy smażyć z obu stron.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z dużą ilością świeżych warzyw, można przygotować coś w rodzaju szwedzkiego stołu :)
Nadesłał(a) Luna7, dnia: 2012-07-07 12:00:35.088
Źródło/autor przepisu: przepis własny
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Świetny pomysł z pewnością spróbuje bo racuchów w tej wersji jeszcze nie próbowałam
agnmid 2012-11-10 19:06:43.414

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Racuchy (ovo-wege)
Obiad śródziemnomorski (wegańska)
Sałatka śródziemnomorska z makaronem (wegańska)
Kartoflane racuchy (ovo-wege)
Marchewkowe racuchy (bez ograniczeń)
Racuchy na śniadanie (wegańska)
Bagietki śródziemnomorskie z dipem bazyliowym (wegańska)
Racuchy z kwiatami akacji (lakto-wege)
Racuchy z czerwonym pesto (bez ograniczeń)
Racuchy z cukinii i fety (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas