7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pieczone burgery z wędzonym tofu i bobem



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

szklanka ugotowanego bobu
szklanka ugotowanego mixu strączkowych*
kostka wędzonego tofu (225-250 g)
2 łyżki przecieru pomidorowego lub ketchupu
2 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki mielonego siemienia lnianego
łyżka czarnego sezamu
1-2 łyżki mąki sojowej

przyprawy:
łyżeczka przyprawy do pasztetów**
1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego***
pieprz czosnkowy
czosnek kolorowy
cebula granulowana
tymianek

Przygotowanie:

Ugotowany bób obieramy i łączymy z ugotowanym miksem strączkowych. Następnie dodajemy tofu, mąkę, przecier, oliwę, siemię lniane i przyprawy. Mieszankę miksujemy na gładką masę. Dodajemy sezam, mieszamy. Wilgotną dłonią formujemy kotleciki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 st. C.

Wskazówki i uwagi:

* Mix strączkowych: ciecierzyca, fasola Pinto, fasolka biała, fasolka czarna, soczewica zielona, soczewica zielona Dupuy, fasolka Kidney, soczewica czerwona. Polecam Wam produkty firmy BioPlanet.


**Przyprawa do pasztetów: Gałka muszkatołowa, gorczyca, imbir, jałowiec, liść laurowy, kminek, kolendra, majeranek, szałwia, papryka słodka, pieprz czarny, marchew, sól morska. Polecam Wam produkty firmy Przyprawy Świata.


***Przyprawa do mięsa mielonego: pieprz czarny, pieprz biały, papryka słodka, cebula, czosnek, majeranek, gorczyca, kolendra, lubczyk.
Nadesłał(a) Zielona, dnia: 2012-07-20 06:53:12.98
Źródło/autor przepisu: http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

ToFu-Burgery (ovo-wege)
Burgery z brokuła, tofu i miso (wegańska)
Jajka sadzone na tofu wędzonym (ovo-wege)
Zapiekanka z wędzonym tofu i pesto (wegańska)
Gryczana z czochem i tofu wędzonym (wegańska)
Pieczone tofu (wegańska)
sposób na tofu-burgery drugiej świeżości;) (wegańska)
Sałatka z pieczonych warzyw, bobu i fety (wegańska)
Pieczone pomidory z tofu (wegańska)
Sałatka z tofu wędzonym i pomidorami na ciepło (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas