dodaj zdjęcie

Banalnie prosta zupa z dyni

Dziś zakupiłam kawałek dyni i postanowiłam zrobić z niej zupę. Przypomniałam sobie o pewnym przepisie, który widziałam w TV i po zmianie składników na takie, które miałam w kuchni wyszła bardzo esencjonalna, aromatyczna i banalnie prosta zupka :)

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

dania obiadowe zupy krem zupy na ciepło dania jednogarnkowe wykorzystanie resztek

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

ok. 1 kg dyni pokrojonej w kostkę (bez skórki i bez pestek)
puszka pomidorów
70 g koncentratu pomidorowego
1,5 kostki warzywnej
0,5 l wody
oliwa
4-5 dużych ząbków czosnku
przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie: 15-30 min.

Na zimną oliwę należy wrzucić przeciśnięty albo drobno pokrojony czosnek. Podsmażyć na wolnym ogniu, dodać dynię i przyprawy, poddusić. Gdy dynia zmięknie dodać pomidory, koncentrat, kostki warzywne i zalać wszystko wodą. Podgotować chwilę wszystko razem, a następnie zmiksować i ew. jeszcze raz doprawić.

Wskazówki i uwagi:

Dla wegetarian: fajnie smakuje z kleksem z kwaśnej śmietany na talerzu :) (zakwaszana 18%)

Nadesłał(a) dak0ta, dnia: 2012-08-03 22:21:27.958
Źródło/autor przepisu: przeróbka z programu TV

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

A może zamiast śmietany dodać mleko kokosowe?ja tak robię i wychodzi bardzo smaczna zupa.
~dalia 2014-03-14 09:15:55.653

bardzo aromatyczna, idealna na chłodne deszczowe dni...
(ja nie dodawałam koncentratu) Pozdrawiam
~Kate 2013-09-24 13:02:03.415

dak0ta, spróbuj też poszukać "zupa dyniowa" :) Za przepis dziękujemy!
EwaH 2012-08-04 07:57:39.882

zobacz wszystkie komentarze [4]

Banalnie prosta zupa z dyni

Składniki: 4

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena