7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Indyjskie cebulki w cieście (indian pakora)

Prawdziwy HIT :) Przepyszne cebulki w indyjskim stylu. Idealne na przystawkę.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

1/2 szklanki mąki grochowej
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki soli
trochę wody - tak aby powstała masa taka jak na naleśniki tylko trochę gęstsza.
olej
cebula

opcjonalnie:
inne warzywa np. kalafior, ziemniaki itp.

Przygotowanie:

Rozgrzewamy olej.

Mieszamy wszystkie składniki z wyjątkiem wody. Wodę należy nalewać stopniowo mieszając masę, która powinna być trochę gęstsza niż masa na naleśniki. Tak, aby dobrze się kleiła do warzyw.

Obtaczajmy warzywa i wrzucamy do garnka z olejem. Smażymy aż się zarumienią.

Wskazówki i uwagi:

Polecam użyć też innych warzyw np. plasterki ziemniaków, kalafiora czy też cukinii. Po smażeniu najlepiej rozłożyć na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Nadesłał(a) lovela5, dnia: 2012-08-19 13:06:31.357
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ciecierzyca to tez groch :)
lovela5 2014-02-27 09:39:31.293

indian pakora robi się z mąki z ciecierzycy (no chyba, że to to samo co mąka grochowa)
można też użyć sera paneer, ale nie wiem, czy jest dostępny w Pl. Z warzyw najbardziej smakuje mi bakłażan, a z przypraw dodaję mieszankę garam masala.
pociunia 2013-04-08 19:17:15.679

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pakora - warzywa w cieście grochowym (wegańska)
Pakora (wegańska)
Pakora spolszczona (wegańska)
Pakora z kalafiora (wegańska)
Pakora z kalafiora (na mące pszennej) (wegańska)
Kofta indyjska (lakto-wege)
Rozgrzewająca zupa indyjska (wegańska)
Indyjska cykoria z tofu (wegańska)
Indyjskie curry w 15 minut (wegańska)
Kofta indyjska z kapusty (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas