7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tofucznica - tofu a'la jajecznica ze szpinakiem

Moja ulubiona, zaraz po tofucznicy z pomidorami oczywiście :)

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

300 g tofu naturalnego
200 g (1/2 paczki) szpinaku mrożonego w liściach
ew. 1 nieduża cebula

olej do smażenia (co najmniej 3 łyżki)
1 łyżeczka kurkumy i ew. trochę curry
sól - orientacyjnie 1-1,5 płaskiej łyżeczki
pieprz
ew. 1-2 łyżeczki płatków drożdżowych (bardzo polecam!)

Przygotowanie:

Szpinak wrzucamy na olej i trzymamy pod przykryciem, aż się rozmrozi (w razie potrzeby warto podlać wodą). Można go też rozmrozić w mikrofali na 400-500 W - wtedy przed wrzuceniem na patelnię można go jeszcze z grubsza posiekać, jeśli liście są duże.

Szpinak na bok, teraz podsmażamy posiekaną cebulę - raczej jej nie rumienimy. W tym czasie wyjmujemy tofu i trzymamy w pogotowiu. Dodajemy je rozkruszając w palcach, jak tylko cebula jest gotowa. Do tego szpinak, przyprawy, ew. 1-2 łyżki wody (żeby całość nie była zbyt sucha), mieszamy i gotowe. Smacznego!
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2012-08-26 07:27:10.928
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Polecam czarną sól jako dodatek "jajeczny" :)
odiga 2013-12-28 19:04:20.829

Marta, po prostu uwielbiam Twoj komentarz!!! teraz mam zamiar wyprobowac te tofucznice na swoim mezu :D
~Kasia 2013-09-16 23:29:51.611

Ulubione śniadanie mojego mięsożernego chłopaka. Tylko musi być dużo curry. Najlepiej nie w proszku ale jako tajska pasta (zielona). Teraz robimy oczywiście ze świeżym szpinakiem w trochę innej kolejności - cebula najpierw, potem szpinak i jak trochę "zwiędnie" na patelni to pokruszone tofu. Zdrowe, szybkie, pyszne. I pomyśleć, że mój chłopak woli tę tofucznicę od jajecznicy z kiełbasą robionej przez jego mamę :)))))) Vegan rules!
~Marta 2013-08-28 20:17:24.881

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tofucznica - tofu a'la jajecznica z marchewką (wegańska)
Tofucznica - tofu a'la jajecznica z cebulą i pomidorem (wegańska)
Tofucznica - tofu a'la jajecznica z pieczarkami, boczniakami lub kurkami (wegańska)
Tofu a'la jajecznica - z pomidorem, gorczycą i kuminem (wegańska)
Jajecznica ze szpinakiem (bez ograniczeń)
Zapiekanka ze szpinaku i tofu (wegańska)
Makaron ze szpinakiem, tofu i czosnkiem (wegańska)
Tofu kulki ze szpinakiem i ciecierzycą (wegańska)
Cannelloni z farszem ze szpinaku i tofu (wegańska)
Tofu wędzone a'la fasolka po bretońsku (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas