7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smażone ziemniaki a'la frytki

Czasami, kiedy nachodzi mnie nieodparta ochota na frytki pozwalam sobie na nie, ale tylko tak przygotowane - niezupełnie oryginalnie, a jednak ten smak... Nie są takie "ciężkie" jak normalnie smażone frytki i zużywa się dużo mniej oleju :-)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy podobnie jak frytki, tylko że tutaj każda frytka powinna być bardzo cienka - 2-5 mm. Popatrzcie na zdjęcie.

Do dobrze rozgrzanej patelni wlewamy normalną ilość oleju i taką porcję ziemniaków, żeby mniej więcej dwukrotnie zakryła dno, czyli niewiele.

Smażymy rzadko mieszając (dwoma łopatkami), aż do zarumienienia i miękkości ziemniaków.

Wskazówki i uwagi:

Ze względu na to, że smaży się jednokrotnie niewielką ilość ziemniaków jest to raczej przekąska.

Można oczywiście smażyć na dwóch patelniach i trzymać ciepło w piekarniku, ale nie są one wtedy tak pysznie chrupiące, chociaż również smaczne :-)
Nadesłał(a) Iwo-na, dnia: 2012-08-29 18:35:49.46
Źródło/autor przepisu: Sibille
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ziemniaki smażone z cukinią (wegańska)
Ziemniaki w waflu, smażone (wegańska)
Ciecierzyca z aromatycznym jarmużem i ziemniakami (frytkami) (wegańska)
Frytki ze słodkich ziemniaków (Sweet Potato Fries) (wegańska)
Frytki 1 (wegańska)
Frytki II (wegańska)
Frytki (wegańska)
Ziemniaki smażone w plasterkach (odsmażane) (wegańska)
Ziemniaki smażone z papryką i pieczarkami (wegańska)
Ziemniaki smażone/pieczone z nasionami kopru włoskiego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas