7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

"Burrito" z naleśników z musem fasolowym i surówką

Pyszności! Proste w wykonaniu, w części na surowo i jeśli nie zjemy całego musu fasolowego, to mamy super smarowidełko na chleb :-)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

4 sztuki naleśników (u mnie ostatnio z mąką bezglutenową)

fasola (około 150-200 g suchej), dla mnie najsmaczniejsza czerwona, ale może być również biała lub czarna (*)
duża cebula

dowolna surówka, świetnie pasują np.: pomidory, ogórek, cebula, czosnek
albo: kapusta, pomidory, ogórek, cebula, czosnek
chętnie również zielone liście sałaty

Przygotowanie:

Namoczoną poprzedniego wieczora fasolę gotujemy (w wersji ekspresowej można użyć fasoli z puszki, chociaż ciepły mus smaczniejszy). Cebulę szatkujemy i smażymy na złoto.

Ugotowaną fasolę odcedzamy, zachowując wodę. Miksujemy ręcznym blenderem dodając wodę z gotowania do otrzymania odpowiedniej konsystencji gęstego musu. Dodajemy usmażoną cebulę. Solimy do smaku.

Przygotowujemy surówkę.

Naleśnika smarujemy musem fasolowym, na jedną połowę wykładamy surówkę, składamy, jemy nożem i widelcem :-)

Wskazówki i uwagi:

(*) Fasolę można ewentualnie zastąpić soczewicą.

Te burrito są dla mnie tak pyszne, że mogłabym je jeść bez końca... niestety po dwóch sztukach nie można dalej jeść - tak bardzo są sycące ;-)

Resztki musu fasolowego, jak już pisałam wyżej, to smakowita pasta do kanapek.
Nadesłał(a) Iwo-na, dnia: 2012-09-26 07:02:47.563
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

babcia zrobiła bardzo dobre pierogi z tego musu fasolowego i kapusty kiszonej
~hm 2012-11-01 11:24:18.403

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Mus jabłkowy kokosowo-waniliowy - najpyszniejszy do kanapek, naleśników, hit! (wegańska)
Soczyste burrito z czerwoną fasolą (wegańska)
Kasza gryczana w sosie fasolowym z masłem orzechowym (wegańska)
Sałatka Burrito (z sałatą w roli tortilli) (bez ograniczeń)
Mus czekoladowy (ovo-wege)
Mus jabłkowy (wegańska)
Naleśnikowe rożki z farszem fasolowym zapiekane z serem (nadzienie) (lakto-wege)
Mus kiwi-jabłko (lakto-wege)
Mus z kaszy manny (bez ograniczeń)
Czekoladowy mus szczęścia (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas