7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krem z dyni z mlekiem kokosowym

Całkiem ciekawy krem z pomarańczą i mlekiem kokosowym w roli głównej :)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 5-6

1/2 średniej wielkości dyni
pestki dyni
filiżanka mleka kokosowego (ok. 180 g)
świeży imbir (niewielki kawałek)
4-6 ziaren kardamonu
1 pomarańcza
1/2 cytryny
łyżka oliwy
sos sojowy

Przygotowanie:

Połowę dyni opróżniamy (pestek nie wyrzucamy!), obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i gotujemy w 0,5-0,7 l wody.

Gdy dynia zmięknie blendujemy ją (wody nie odlewamy), dodajemy sok z pomarańczy, starty imbir (ja starłam kawałek wielkości ok. 2 cm), skruszony moździerzem kardamon, łyżkę oliwy, całość blendujemy dokładnie.

Ja dla wyrazistości smaku zdecydowałam się jeszcze na dodanie soku z połowy niewielkiej cytryny, a na koniec wlałam filiżankę mleka kokosowego i ponownie dokładnie zblendowałam.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z prażonymi (na łyżce oliwy) pestkami dyni i sosem sojowym (nie żałować!).
Nadesłał(a) szczypta-wege, dnia: 2012-10-28 09:50:45.765
Źródło/autor przepisu: http://szczypta-wege.blog.pl/2012/10/05/krem-z-dyni-z-mlekiem-kokosowym/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Mukkami, spróbuj upiec dynię (w kawałkach, z odrobiną oliwy, solą i czosnkiem). wtedy będzie odlot :)
majczi 2013-10-06 21:20:36.846

Zrobiłam. Chyba dałam za mało dyni, bo wyszła dosyć wodnista (wody dałam 0,6 litra). Podbiłam smak kilkoma łyżkami oliwy z pestek dyni i dałam cynamon zamiast kardamonu. Gdyby nie ta wodnistość byłaby pewnie dużo lepsza, ale chyba i tak bez odlotu. Dobra, codzienna zupka.
~mukkami 2013-10-05 16:50:23.401


Zupa ma niesamowity smak (co prawda zamiast kardamonu użyłam cynamonu). Wrzucam ten przepis do ulubionych!
chaosxreigns 2013-10-03 12:57:21.834

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa-krem z dyni z mlekiem (wegańska)
Krem z buraków z mlekiem kokosowym (wegańska)
Krem z kalarepy z mlekiem kokosowym (wegańska)
Mus (zupa-krem) z dyni z pomidorem i mlekiem (wegańska)
Łagodna zupa-krem z dyni i włoszczyzny z mlekiem (wegańska)
Zupa-krem dyniowa z imbirem i mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa-krem z brokułów z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa-krem kukurydziana z curry i mlekiem kokosowym (wegańska)
Orientalna zupa z dyni z mlekiem kokosowym, imbirem i kurkumą (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z ziemniakami i mlekiem kokosowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas