7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Wegańskie sznycle jaglane z pieczarkami.

A oto efekt wczorajszego eksperymentu. Udany, smaczny i wszamany w oka mngnieniu ;-)

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 10 sztuk

ciasto:
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, ostudzonej i odsączonej z wody (przed ugotowaniem przelać wrzątkiem)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
około 6 łyżek mąki pszennej lub pełnoziarnistej, ja dałam pół na pół.
sól, pieprz, majeranek, papryka, kminek, kurkuma

farsz:
pieczarki tak około sztuk 10
cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka

Przygotowanie:

Składniki na farsz: cebulę i czosnek kroimy w drobniutką kostkę i przesmażamy, następnie dodajemy pieczarki starte na tarce i smażymy aż woda odparuje, w trakcie doprawiamy.

Składniki na ciasto dokładnie mieszamy i ręką zwilżoną w wodzie formujemy parzystą liczbę kulek wielkości orzecha włoskiego. Ciasto się trochę klei i dlatego ważne jest, aby dłonie były zwilżone.

Bierzemy jedną kulkę i spłaszczmy na dłoni, nakładamy jedną łyżkę farszu i zakrywamy następną kulką też lekko rozpłaszczoną. Formujemy sznycelka i obtaczamy w bułce tartej. Jak już się uporaliśmy ze wszystkimi, smażymy je na rumiano i podajemy np. z ziemniakami i surówką czy też ryżem. Są trochę pracochłonne, ale warte polecenia.
Nadesłał(a) oliwka-oliwka, dnia: 2012-11-16 07:49:02.224
Źródło/autor przepisu: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/ z głowy
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety wegańskie - jaglane z groszkiem (wegańska)
Wegańskie naleśniki z pieczarkami (wegańska)
Pasztet z pieczarek (wegański) (wegańska)
sznycel wegetarianski (bez ograniczeń)
Sznycle serowe (bez ograniczeń)
Sznycel z selera (wegańska)
Wegańskie lasagne ze szparagami, cukinią i pieczarkami (wegańska)
Smażone-pieczone gołąbki wegańskie (z granulatem i pieczarkami) (wegańska)
Sznycle z tofu w sezamie (ovo-wege)
Bardzo prosty wegański bigos z grzybami leśnymi (tudzież pieczarkami) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas