7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Wegańskie czekoladowe ciasto z burakiem

Wilgotne, miękkie i bardzo czekoladowe ciasto z dodatkiem buraka. Polane gorzką czekoladą i orzechami, pyszne!

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

składniki mokre:
1 szklanka puree z buraka, czyli około jednego dużego buraka
1 szklanka mleka - użyłam sojowego
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki syropu z agawy
100 g czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce
2 łyżeczki octu

składniki suche:
2 szklanki mąki
1 czubata łyżka rozpuszczalnej kawy zbożowej
1 czubata łyżka kakao
2 łyżeczki sody
szczypta soli

polewa:
pół tabliczki gorzkiej czekolady
4 łyżki mleka - użyłam sojowego
1-2 łyżki syropu z agawy (do smaku)
oraz do posypania kilka łyżek mielonych orzechów włoskich

Przygotowanie:

Buraka wyszorować, zawinąć w folię i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez 45 minut. Odwinąć i odłożyć do ostudzenia.

W międzyczasie połączyć wszystkie mokre składniki poza burakiem, oraz w dużej misce połączyć wszystkie suche.

Ostudzonego buraka zetrzeć na najdrobniejszej tarce albo zblendować go na puree, dodać do mokrych składników i chwilę ubijać trzepaczką, żeby dokładnie połączyć masę i napowietrzyć.
Mokre składniki połączyć z suchymi przy pomocy zwykłej łyżki, kiedy masa będzie jednolita przelać ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C przez 35-40 minut. Kiedy ciasto się upiecze i ostygnie szybko przygotować polewę: czekoladę roztopić w mikrofali, dodać mleko i syrop z agawy i wymieszać łyżką w małej miseczce. Polać ostudzone ciasto polewą i obficie posypać orzechami.
Nadesłał(a) Jadłonomia, dnia: 2012-12-06 22:37:40.589
Źródło/autor przepisu: http://www.jadlonomia.com/2012/12/czekoladowe-ciasto-z-burakiem.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

jak można zastąpić syrop z agawy cukrem? czy ciasto nie stanie się wtedy zbyt gęste??
~miz 2013-11-14 14:40:13.573

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Razowe ciasto czekoladowe z burakami (bez ograniczeń)
Wegańskie ciasto czekoladowe (wegańska)
Wegańskie ciasto czekoladowe z migdałami (wegańska)
Wegańskie, bezglutenowe ciasto czekoladowe z fasoli! (wegańska)
Wegańskie ciasto czekoladowe z orzechami i daktylami (wegańska)
Ciasto czekoladowe (wegańska)
Czekoladowe ciasto babci (bez ograniczeń)
Ciasto czekoladowo-orzechowe (wegańska)
Polewa czekoladowa do ciast (wegańska)
Ciasto czekoladowe... z czekoladą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas