Wymieszać dokładnie suche składniki (mąki, mak, cukier, proszek i sodę). Osobno wymieszać mleko z olejem, a następnie zmieszać szybko składniki suche i mokre (tylko do połączenia składników).

Nakładać do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami: 1 łyżka ciasta, następnie łyżka masy krówkowej, następnie reszta ciasta. Foremki powinny być wypełnione do 3/4 wysokości.

Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 st. C.

Przepis jest prawie wegański, gdyby nie tytułowa "krówka". Bardzo chętnie opracuję wegańską wersję, jeśli tylko ktoś mi podpowie, jak uzyskać wegański kajmak lub masę krówkową.