7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kuleczki buraczano-owsiane z sosem majonezowo-ziołowym

Takie kuleczki możemy podać schłodzone jako przystawkę, albo na ciepło w wersji obiadowej.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 16

na kuleczki:
słoik (450g) tartych buraczków
7 łyżek płatków owsianych
3 łyżki płatków żytnich
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki otrębów
1 cebula
1/2 łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczka chili
1 łyżeczka soli
1 płaska pieprzu ziołowego
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka oregano
panierka: 2 łyżki otrębów + 3 łyżki bułki tartej
olej/oliwa do smażenia

na sos:
5 łyżek majonezu roślinnego, najlepiej z fasoli
łyżka oliwy
łyżka soku z cytryny
po 1/2 łyżeczki: tymianku, bazylii, czosnku
sól i pieprzu do smaku
kilka kropel octu winnego

Przygotowanie:

Buraczki odsączam z nadmiaru soku. Cebulę siekam w kostkę i podsmażam do miękkości na oleju. Płatki owsiane zalewam wrzątkiem i odstawiam na 15 minut. Wszystkie składniki mieszam, znaczy zagniatam na jednolitą masę. Nie przejmujemy się, jeśli wyjdzie za rzadka. Lepię kulki wielkości piłeczek pingpongowych, obtaczam w panierce i po kilka smażę na rozgrzanym tłuszczu, "turlając" je delikatnie łopatką po patelni. Odsączam z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Składniki sosu mieszam i odstawiam na 15 minut do lodówki.
Nadesłał(a) hebiichigo, dnia: 2013-01-07 19:15:30.26
Źródło/autor przepisu: Mój blog http://veganandvain.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos ziołowy 1 (lakto-wege)
Sos serowo-ziołowy (lakto-wege)
Sos czosnkowy "majonezowy" (wegańska)
Sos majonezowo-chrzanowy (wegańska)
Sos ziołowo-czosnkowy na zasmażce (lakto-wege)
Sos vinegrette czosnkowo-ziołowy (wegańska)
Surówka z kalarepki z sosem majonezowym (ovo-wege)
Gruszki w sosie majonezowo-rokforowym (bez ograniczeń)
Szparagi z sosem majonezowym i orzechami (wegańska)
Sos majonezowy z kaszy jaglanej (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas