Zupa sojowa

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: zupy na ciepło

Średnia ocena:

(liczba głosów: 1)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 6 osób

1,5 l wywaru z warzyw
1 szkl. ugotowanej soi
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól
liść laurowy
ziele angielskie
bazylia
cząber
majeranek

1 łyżka mąki
zielona pietruszka

Przygotowanie:

ponad 60 min.

Cebulę poddusić pod przykryciem na 2 łyżkach wody, dodać do wywaru z warzyw, razem z przyprawami i soją, gotować ok. 10 min.

Mąkę zrumienić na patelni bez tłuszczu, ostudzić, wymieszać z 0,5 szkl. wody, podprawić zupę, dodać roztarty z solą czosnek i zieloną pietruszkę.

Nadesłał(a) Rena, dnia: Nov 28, 2000
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

hmm smakuje jak zwykły wywar, dodałam więcej czosnku, beradziej wyrazista jest teraz zupa . ale ogólnie smaczna :)
debaxd Jun 14, 2009

zobacz wszystkie komentarze [1]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)