7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z brokuła i sera feta

A do niej białe półsłodkie wino z tonikiem i plasterkiem cytryny :)

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: 4-5

1 świeży brokuł lub opakowanie mrożonego
1 ser feta (kartonik ok. 180-200 g)
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy
50-100 g łuskanych ziaren słonecznika,
zioła prowansalskie
natka pietruszki
pieprz

Przygotowanie:

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy al dente (ok. 3 min od momentu zagotowania) tak, by był w sałatce chrupiący. Ser feta kroimy w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy. Odcedzony i ostudzony brokuł układamy na przemian w salaterce z serem feta. Każde ułożenie posypujemy garścią uprażonych ziaren.

Sos: do oliwy dodajemy zmiażdżony bądź drobniutko posiekany czosnek, dosypujemy zioła prowansalskie i oprószamy pieprzem. Dobrze mieszamy.

Sałatkę posypujemy posiekaną natką pietruszki i polewamy sosem. Bardzo delikatnie mieszamy. Przed podaniem schładzamy. Smacznego.

Wskazówki i uwagi:

Olej może być słonecznikowy bądź rzepakowy. Ja natomiast daję pół na pół - oliwę z oliwek i olej lniany. Wariantów może być wiele.
Sałatki nie trzeba solić, gdyż feta robi swoje.
Nadesłał(a) kropkaaga, dnia: 2013-01-20 08:52:06.234
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z brokuła i sera feta z sosem czosnkowym (lakto-wege)
Sałatka z brokułów, pomidorów i sera feta (wegańska)
Sałatka Częstochowska - brokuły z fetą i sosem czosnkowym (bez ograniczeń)
Brokuły z tofu-fetą (wegańska)
Kotlety z ryżu, papryki, fety i żółtego sera (bez ograniczeń)
Sałatka ogórkowa z fetą (lakto-wege)
Sałatka z czerwonej fasoli i sera (lakto-wege)
Sałatka z pomidorów i sera wędzonego (bez ograniczeń)
Sałatka: brokuły z rodzynkami i majonezem (ovo-wege)
Sałatka z brokuła i "fasolki" edamame (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas