Ciasto z galaretką
Typ diety: wegańska
Składniki:
<u>biszkopt:</u>
2 szklanki cukru (najlepiej pudru)
2 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki <a href="http://puszka.pl/txt/bez_jajek.jsp"> zastępnika jajek</a> i szczypta sody, ale może być 1 łyżeczka sody
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka sojowego (smak obojętny)
aromat wanilinowy
<u>na wierzch:</u>
2 opakowania galaretki (bez żelatyny)
1 jabłko
Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie składniki (ja to robiłam w dowolnej kolejności).
Po uzyskaniu jednolitej konsystencji wkładamy do rozgrzanego piekarnika (200 st. C). Biszkopt powinien się piec około 30-40 minut.
Boki ciasta obkładamy jabłkiem, a co zostanie - wrzucamy do galaretki. Galaretką dekorujemy wierzch i pozostawiamy do wystygnięcia.
Zdjęcia do przepisu: