7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety ziemniaczane z farszem z ryżu i warzyw



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 20 kotletów

8 sporych ziemniaków
1 saszetka ryżu (80 g)
1 średnia marchewka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
skrobia ziemniaczana
sól, pieprz, zioła prowansalskie
olej do smażenia

Przygotowanie:

Gotujemy ziemniaki w mundurkach. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Kroimy bardzo drobno marchewkę, cebulę i czosnek. Rozgrzewamy w garnku trochę oleju i wrzucamy na niego pokrojone warzywa. Troszkę je smażymy, a później zmniejszamy ogień i dusimy je jakiś czas pod przykryciem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Ugotowany ryż studzimy w zimnej wodzie, odsączamy (u mnie było właściwie wyciskanie). Dodajemy do ryżu duszone warzywa, mieszamy i ewentualnie jeszcze doprawiamy.

Ziemniaki studzimy w zimnej wodzie, obieramy, rozgniatamy na puree. Doprawiamy je solą i pieprzem oraz dodajemy tyle skrobi ziemniaczanej, żeby masa się dobrze lepiła.

Wstawiamy masę ziemniaczaną oraz ryż z warzywami na kwadrans do lodówki. Rozgrzewamy olej na patelni. Bierzemy po trochu masę ziemniaczaną, robimy placek, kładziemy na środek łyżkę farszu, zawijamy formując kotlety i je smażymy.
Nadesłał(a) moni, dnia: 2013-02-21 22:42:16.549
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Farszynki wegańskie - ziemniaczane kotlety z farszem z soi (wegańska)
Kotlety z kotletów sojowych i warzyw, w cieście z jajka i mąki ziemniaczanej (ovo-wege)
Ryż z warzywami i kotletami sojowymi lub tofu w sosie curry (wegańska)
Pierogi podlaskie (z farszem ziemniaczanym) (wegańska)
Kotlety ziemniaczane z jabłkami (ovo-wege)
Farsz do tarty z warzyw i groszku (wegańska)
Pieczone naleśniki z warzywami (farsz) (lakto-wege)
Kotlety z chleba z warzywami (wegańska)
Kotlety z warzyw gotowanych (ovo-wege)
Kotlety z ryżu i soczewicy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas