7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa pomidorowo-kukurydziana

Zupa, jak to z zupami często bywa, jest niezwykle szybka i prosta w wykonaniu. Bardzo aromatyczna, sycąca i kolorowa, dla fanów pomidorowej, jak i tych, którym wersja tradycyjna już się nieco znudziła :)

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2-3

- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 600 ml bulionu warzywnego
- 1 czerwona lub żółta papryka (pokrojona w kostkę)
- 2 duże, pokrojone w kostkę pomidory (lub 1 puszka krojonych)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 g odsączonej kukurydzy z puszki
- garść oregano
- 1 łyżeczka kolendry
- sól i pieprz
- natka pietruszki

Przygotowanie:

W garnku, na oliwie, podsmażamy cebulę, zalewamy bulionem i gotujemy chwilę. Następnie dodajemy paprykę, pomidory, koncentrat, kukurydzę, kolendrę i oregano. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przykrywamy i gotujemy jakieś 10min aż smaki się przenikną.

Nalewamy do miseczek i jeśli lubimy, posypujemy na wierzchu natką pietruszki. Smacznego! :)
Nadesłał(a) Olexy, dnia: 2013-02-25 20:55:48.4
Źródło/autor przepisu: Zmodyfikowany przepis "Zupy kurczakowo-kukurydzianej" z książki pt."Kuchnia Dietetyczna" wyd. Olesiejuk
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pycha z przypraw dodałam zioła prowansalskie i pieprz cayenne;) moja pierwsza wege zupa udana ;)
ajcia 2014-05-02 14:19:22.052


Świetna! Aczkolwiek bardzo żałuję, że chwilowo nie mam tabasco, bardzo by mi tu pasowało.
Ksiezyc 2014-01-19 12:57:24.897

Zupa wyszłą pyszna i bez kolendry.
~Szpilka 2013-07-09 14:51:57.724

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

pikantna zupa kukurydziana (lakto-wege)
Zupa-krem ziemniaczano-kukurydziana (wegańska)
"Surowy" sos pomidorowo-kukurydziany do makaronu (wegańska)
Lekko pikantna warzywno-kukurydziana zupa-krem (wegańska)
Zupa krem z kalafiora z kaszą kukurydzianą i ziemniakami (wegańska)
Prosta zupa szparagowa z kaszką kukurydzianą (wegańska)
Zupa-krem kukurydziana z curry i mlekiem kokosowym (wegańska)
Tarta/zapiekanka z kaszy kukurydzianej z dynią i salsą pomidorową (lakto-wege)
Placki curry z kukurydzy i kaszki kukurydzianej z sałatką pomidorową (bez ograniczeń)
Zupa warzywno-pomidorowa (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas