7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ptasie mleczko

Wegańska wersja ptasiego mleczka.

Średnia ocena: [4.142857142857143 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [30]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 30 sztuk

1 puszka mleka kokosowego
1/2 szklanki cukru pudru*
2 łyżeczki aromatu waniliowego
2 łyżeczki agaru
1 łyżka mleka sojowego w proszku (opcjonalnie)
1 tabliczka gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

W garnku podgotowujemy mleko kokosowe, dodajemy cukier puder, mleko sojowe w proszku oraz aromat waniliowy i energicznie mieszamy trzepaczką. Na samym końcu dodajemy agar. Jak wszystko ładnie się połączy, wlewamy masę do prostokątnego, niedużego naczynia. Wysokość masy powinna wynosić ok. 1,5 cm – tyle ile „prawdziwe” ptasie mleczko. Po przestygnięciu, wkładamy masę do lodówki na kilka godzin. Jak już ładnie zastygnie, kroimy ją na prostokąty. Gorzką czekoladę rozpuszczamy w garnku lub kąpieli wodnej i każdą kostkę z osobna zanurzamy w rozpuszczonej czekoladzie. Mnie to się nie udało, ale warto próbować :)
Ptasie mleczko najlepiej jest ułożyć na czymś płaskim i twardym, np. na plastikowej desce pokrytej folią aluminiową, następnie wkładamy je do lodówki na minimum godzinę.

Wskazówki i uwagi:

* Dla niektórych osób cukru może być za dużo, także radzę go dodawać stopniowo i próbować :)
Nadesłał(a) Nula, dnia: 2013-02-27 18:57:58.899
Źródło/autor przepisu: http://weg-anka.blogspot.com/2013/02/weganskie-ptasie-mleczko.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Nula, a po co dodajesz mleko w proszku? Żeby zbić trochę smak kokosa? Czy jest jakiś inny powód?
martina 2014-01-06 21:55:53.869

Nibeneth - jest to jakiś sposób, tylko czekolada musiałby być rozpuszczona w wąskim, wysokim naczyniu :)
Nula 2014-01-06 12:26:07.634

Może na wykałaczkę nabijać i topić w czekoladzie całą kostkę?
Nibeneth 2014-01-06 00:43:42.47

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ptasie mleczko na jogurcie (lakto-wege)
Ptasie mleczko domowe w dwóch smakach (lakto-wege)
Mleczko (mleko) migdałowe w 5 minut (wegańska)
Kleik lub mleczko z siemienia lnianego (do picia i do zastosowań kulinarnych) (wegańska)

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas