7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa ogórkowa przecierana

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

4 duże ogórki kiszone
4 ziemniaki
2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
1,5 l wywaru z warzyw
1 łyżka mąki
w wersji lakto 1 szkl. śmietany
sól
cukier
zielona pietruszka do posypania

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w wodzie (1 szkl.) z olejem. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do ziemniaków i gotować razem ok. 10 min.

Następnie przetrzeć, połączyć z wywarem z warzyw, zagotować, podprawić zawiesiną z mąki (w wer. lakto mąki i śmietany), ponownie zagotować, doprawić solą i cukrem do smaku. Przed podaniem dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Podawać z makaronem, ryżem, łazankami.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-12-06 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

doskonała zupa, ale moim zdaniem przepis przesadza z ilością ziemniaków.
takie_cudo 2010-01-27 20:42:31.745

pyszna zupka naprawde ja zamisat pietruszki dodałam pokrojoną w kostkę marchew z wywaru i dodałam ryż super :D
~Ania 2007-07-16 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa ogórkowa (lakto-wege)
Prosta zupa ogórkowa (wegańska)
Zupa ogórkowa tradycyjna (wegańska)
Miszmasz owocowy czyli przecierana zupa z przewagą gruszek, jabłek i śliwek (lakto-wege)
Zupa ogórkowa z marchwią i koprem (lakto-wege)
Zupa ogórkowa wg. Pięciu Przemian (lakto-wege)
Sałatka ogórkowo-twarogowa (lakto-wege)
Chłodnik ogórkowy z czosnkiem (lakto-wege)
Sałatka ogórkowa z fetą (lakto-wege)
Sałatka ziemniaczano-ogórkowa (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas