7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Truskawkowy sernik z nerkowców (bez pieczenia)

Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach. Sernik idealny. Bez ciężkiej, tłustej masy, z odżywczymi nerkowcami. Na orzechowo-daktylowym spodzie, mocno truskawkowy. Bez pieczenia, z surowych składników. Pyszny.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 8

spód:
1/2 szklanki (60 g) orzechów laskowych
1/2 szklanki (60 g) daktyli
1/4 łyżeczki soli

masa:
1,5 szklanki (20 0g) nerkowców
sok z 2 cytryn (70 ml)
1/3 (70 ml) szklanki syropu z agawy
1 szklanka truskawek*
1/3 (70 ml) szklanki oleju kokosowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* mogą być mrożone, wtedy należy je dobrze odsączyć z wody

Przygotowanie:

Spód: daktyle siekamy drobno. Wrzucamy orzechy, daktyle i sól do miski. Dokładnie blenderujemy. Powstała masa powinna być dość zwarta i nie rozpadać się. Następnie wykładamy ją do okrągłej formy (najlepiej o średnicy około 16 cm). Można ją wcześniej wyłożyć folią spożywczą, albo użyć tortownicy, wtedy folia jest niepotrzebna.

Masa serowa: nerkowce moczymy przez noc. Rozpuszczamy olej kokosowy. Wszystkie składniki (oprócz truskawek) wrzucamy do miski i blenderujemy na gładką masę. Może to trochę potrwać. Około 2/3 masy wykładamy do formy i wstawiamy do zamrażarki. Do reszty dodajemy truskawki i znów blenderujemy. Wyjmujemy nasz sernik z zamrażarki i dodajemy truskawkową masę. Wstawiamy z powrotem do zamrażarki na około 30 minut. Sernik możemy przechowywać w zamrażarce (wyjąć na około 30 min przed podaniem) lub w lodówce.

Wskazówki i uwagi:

1 porcja:
326 kcal
białko: 5,9 g; tłuszcze: 23 g; węglowodany: 27 g, błonnik: 2,8 g;
żelazo: 2,1 mg; wapń: 26 mg; cynk: 1,7 mg
Nadesłał(a) readeat, dnia: 2013-03-23 20:25:40.745
Źródło/autor przepisu: http://readeat.pl/truskawkowy-sernik-z-nerkowcow/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Rabarbarowy sernik z nerkowców (wegańska)
Surowy witariański sernik z nerkowców z polewą dyniową (wegańska & RAW)
Sernik brzoskwiniowy, prawie bez cukru (bez ograniczeń)
Czterowarstwowy sernik z tofu (pieczony) (wegańska)
Makowiec bez pieczenia (wegańska)
Dżem truskawkowy "babciny" (bez zagęszczaczy) (wegańska)
Bananowiec z galaretką bez pieczenia (wegańska)
Ciastka owsiane bez pieczenia (lakto-wege)
Pasztet z cebuli (bez pieczenia) (wegańska)
Jabłecznik - surawka (bez pieczenia) (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas