7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Boskie indyjskie burgery z soczewicy

Pikantne kotleciki z czerwonej soczewicy, czyli tak jak lubię: dużo, pysznie, tanio :) Można sobie włożyć w bułeczkę z dodatkami albo zjeść z warzywkami na talerzu, czuję, że rewelacyjny byłby do nich jakiś jogurtowy sosik... mniam mniam mniam :)



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 5-8

1/2 paczki czerwonej soczewicy albo w zależności od potrzeb ;)
1/3 kapusty pekińskiej - ja kroiłam nie obierając z liści
duża cebula
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

przyprawy:
po płaskiej łyżeczce:
- curry
- masali, obojętnie jakiej
- zielonego lub czarnego pieprzu
- soli (wg upodobań, ja dodałam bardziej czubatą)
- papryki słodkiej
- czosnku w proszku

plus duża garść świeżej pietruszki

Przygotowanie:

Soczewicę przygotowujemy jak na opakowaniu, czyli przebieramy i wrzucamy do wody bez dodatków na 20 min. W tym czasie kroimy i podsmażamy cebulkę na niewielkiej ilości oleju, można ją sobie poddusić pod przykryciem.

Ugotowaną soczewicę przepłukujemy na sicie zimną wodą, żeby się ostudziła, odsączamy i wrzucamy do miseczki razem z pekinką, cebulką, przyprawami i jajkami. Dodajemy bułki tartej wg uznania, aby można było lepić kotleciki.

Następnie, kotleciki obtoczone w bułce, wrzucamy na patelnię i smażymy na złoto.

Wskazówki i uwagi:

Opcjonalnie można gotowe kotleciki (ułożone na papierze do pieczenia) wrzucić do piekarnika - piec w 200 st. C po 10 min na każdej stronie :) Smacznego!
Nadesłał(a) swingsway, dnia: 2013-03-28 00:17:13.514
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

A tez sie czepie czepialskich, a co!;)
śmiesznie brzmi wpis "masala po hindusku znaczy przyparawa", bo nie ma języka hinduskiego ;P
~atezsieczepie 2015-05-16 16:23:11.084

BeataR w Polsce kiedy mowisz "masala" wiadomo,że chodzi o mieszankę typową dla kuchni indyjskiej...obojętnie, bo może to być chana, garam etc...
Śmieszne to jest przyczepianie się do takich drobiazgów ;)
swingsway 2014-01-19 20:07:59.382

Śmieszy wpis: "masali, obojętnie jakiej", gdyż "masala" po hindusku znaczy "przyprawa". Przyprawy, obojętnie jakiej!
~BeataR 2013-06-27 17:23:38.854

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Burgery z soczewicy, orzechów i curry (wegańska)
Zupa z soczewicy ze szpinakiem (prawie indyjska) (wegańska)
Wegańskie burgery z ryżu i zielonej soczewicy (wegańska)
Sałatka indyjska z soczewicy - z cukinią i imbirem (wegańska)
Szybka indyjska pasta z soczewicy (z tahini i czosnkiem) (wegańska)
Indyjski daal czyli puree z czerwonej soczewicy (z dodatkiem imbiru i mleka kokosowego) (wegańska)
Aromatyczna indyjska zupa z soczewicy z pomidorami, curry i imbirem (wegańska)
Jajecznica boska (z warzywami i serem) (bez ograniczeń)
Boski sos z cukinią i koperkiem (lakto-wege)
Dyńkowe burgery (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas