Biszkopt przygotowujemy wg przepisu z Puszki.

Masa "serowa" jest prosta do przygotowania: wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy na gładką masę.

Gdy upieczemy biszkopt, czekamy aż wystygnie, ścinamy górę i smarujemy masą z tofu.

W osobnym garnku przygotowujemy galaretkę, wrzucamy do niej maliny, a kiedy zacznie już tężeć przelewamy na biszkopt posmarowany masą z tofu i przyozdabiamy listkami mięty.

Czekamy aż galaretka do końca stężeje i ciasto jest gotowe do podania :)