7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron domowy (żytni)

Uwielbiam domowy makaron (domowe kluchy? ;-) ). Robię z różnych rodzajów mąki, jednak najczęściej z żytniej.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

2 - 2,5 szklanki mąki żytniej
szczypta soli
szczypta kurkumy (dla koloru)
mleko sojowe (lub inne roślinne; może też być woda)

Przygotowanie:

Mąkę wsypać do miski. Dodać sól i kurkumę. Dolewać po odrobinie mleka (mi wyszło chyba pół szklanki - tak mniej więcej) i zagniatać. Gdy ciasto już nie będzie kleić się do ręki - podzielić na małe kawałki i:
a) wałkować na cieniutkie placki i potem kroić na paseczki (wersja dla cierpliwych - czyli taka, z której sama niegdyś korzystałam)
b) użyć maszynki do makaronu (ja robiłam tym razem tak, ponieważ mam taką polskiej produkcji, manualną - cieszę się niezmiernie z zakupu).

Gotować 3-5 min we wrzącej wodzie z odrobiną oleju (ok. łyżki wlać do gotującej się wody).

Wskazówki i uwagi:

Pilnować, żeby nie wykipiało :-)
Nadesłał(a) nanak, dnia: 2013-04-21 11:33:05.167
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Domowy makaron fettuccine (wegańska)
Makaron żytni ze szpinakiem i tofu lub parówkami (wegańska)
Sos kabaczkowo-pomidorowy z makaronem żytnim (wegańska)
Domowy makaron świąteczny (jajeczny) (bez ograniczeń)
Czekoladowy domowy makaron z truskawkowym sosem (wegańska)
Domowy makaron wegański (sojowy lub inny) z cynamonem (wegańska)
Delikatny domowy makaron (bez jajek) (wegańska)
Bułeczki żytnie (wegańska)
Naleśniki pszenno-żytnie na piwie (bez ograniczeń)
Placuszki z mąki żytniej z bryndzą (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas