7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Najzdrowszy chleb bananowy

Bardzo zdrowy, pełnoziarnisty, bez grama cukru!

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

bardzo dojrzałe banany - 4 spore (najlepiej jak mają troche brązowych kropeczek)
mąka pszenna pełnoziarnista
bakalie: morele, figi, rodzynki, daktyle, śliwki (które będą w domu, ale daktyle obowiązkowo)
orzechy włoskie i/lub laskowe
pestki słonecznika i/lub dyni
proszek do pieczenia - 1 czubata łyżeczka

Przygotowanie:

Daktyle pokroić na 3-4 kawałeczki, zalać wrzątkiem. Śliwki i morele pokroić w kostkę. Jak są twarde, to też warto zalać wrzątkiem. Orzechy włoskie połamać na mniejsze kawałeczki, laskowe zostawić w całości.

Banany rozgnieść widelcem (może zostać kilka małych kawałeczków). Dodać do nich proszek do pieczenia, a potem powoli wsypywać mąkę - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodać pokrojone suszone owoce, orzechy. Wlać kilka łyżek wody po daktylach. Dosypać jeszcze mąki do potrzebnej konsystencji.

Ciasto przełożyć do formy i piec w 180 st. C około godziny. Wykałaczka cały czas będzie mokra, bo chleb - dzięki bananom - jest jak wilgotne ciasto. Kiedy góra się zarumieni wyjąć z piekarnika, przełożyć na talerz, a lepiej na drewnianą deskę do krojenia, żeby wystygło. Co jakiś czas przewracać na inną stronę, żeby odparowało.

Wskazówki i uwagi:

Jeść kiedy całkiem wystygnie. Jest bardzo sycące i bardzo słodkie - to zasługa dojrzałych bananów, suszonych owoców i wody po daktylach.

Można kombinować z dodatkami. Ja zrobiłam wersję bez cukru i po raz pierwszy dodałam pestki (zabrakło orzechów ;) Dodaję czasem małe kawałki gorzkiej czekolady - smakuje nieziemsko!
Nadesłał(a) Vegan VicTorry, dnia: 2013-04-14 20:20:29.205
Źródło/autor przepisu: http://veganvictorry.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Jakoś nie wydaje mi się, żeby taki gniot-zakalec jak na zdjęciu był zdrowy. Zamula to tylko żołądek.
~Marta 2013-08-29 12:40:20.635

Niedobrze jest nadużywać słowa zdrowy lub tym bardziej najzdrowszy. Zdrowa dieta to nie tylko składniki roślinne, ale i dodatki. Jeśli nasza potrawa zawiera sztuczne, szkodliwe dodatki, a takim jest niewątpliwie proszek do pieczenia, to potrawa jest wegańska, ale nie jest zdrowa, a już na pewno nie najzdrowsza. Radze o tym pamiętać, gdyż istotą diety wegańskiej jest także walor zdrowotny.
~Jacek Poreda 2013-05-31 16:39:39.501

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chleb bananowy (bez ograniczeń)
Chleb z marchwią (ovo-wege)
Kotlety z chleba 1 (bez ograniczeń)
Chleb pszenny (wegańska)
Kotlety z chleba (bez ograniczeń)
Chleb gryczany (wegańska)
Chleb na szybko (wegańska)
Koktajl bananowy lub bananowo-kakaowy (wegańska)
Gorący chleb czosnkowy (lakto-wege)
Drożdżowy chleb amarantusowy (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas