7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Grzybowa potrawka (gulasz) z kaszą gryczaną i soczewicą

Smaczna, naprawdę syta i bardzo pożywna potrawa. Po gotowaniu sojowych został mi wywar, miała być zupa, ale nieoczekiwanie moja spiżarka poszerzyła się o kasze i strączkowe i wyszła potrawka :)

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

bulion wegański
garść suszonych grzybów
kasza gryczana
soczewica czerwona
ziemniaki
marchewka
pietruszka
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek i co tam lubicie

Ilości zależne od upodobań oraz jak dużo chcecie ugotować.

Przygotowanie:

PRZEPIS NA LITROWY GARNEK: Do bulionu wegańskiego wrzucamy pokrojoną w plasterki marchewkę i ziemniaki pokrojone w większą kostkę, dorzucamy suszone grzyby i przyprawy. Gdy grzyby i warzywa trochę zmiękną dorzucamy kaszę gryczaną (ja chciałam dodać tylko trochę, lecz sypnęło mi się ok. szklanki) i soczewicę czerwoną (ok. pół szklanki). Całość niech się gotuje, aż wszystkie składniki będą miękkie, a kasza napęcznieje, wskutek czego miast zupy otrzymujemy gęstą potrawkę.

Dla osób bez ograniczenia diety:
Dla smaku dodałam również dwie łyżki masełka, łyżeczkę miodu i trzy łyżki śmietany.

Na talerzu śmiało posypujemy pietruszką.

Wskazówki i uwagi:

Potrawa jest niesamowicie syta, także uważajcie. Ja zjadłam dwie miseczki i teraz nie mogę chodzić ;p
Nadesłał(a) hauadaj, dnia: 2013-04-20 16:54:40.927
Źródło/autor przepisu: Hauadaj
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


pyszna potrawka, błyskawiczna w przygotowaniu. oprócz suszonych grzybów dodałam jeszcze pieczarki, które podsmażyłam na początku z cebulką. ziemniaki pominęłam. z przypraw dałam sporo wędzonej papryki, sos sojowy, płatki drożdżowe, pieprz i trochę chilli. dodatek masła, miodu i śmietany idealnie zwieńcza całość, choć ja dorzuciłam jeszcze kawałek startego parmezanu. z proporcji podanych przez autorkę wychodzę trzy spore porcje.

ps. faktycznie wygląda jak jedzenie dla psa :D
majczi 2015-12-03 17:48:51.636

jaka ilość bulionu?
Niflheim 2014-07-01 22:12:05.094


Bardzo dobre, chociaż wygląda zupełnie jak jedzenie które gotuję dla psa:) Dla bardziej intensywnego smaku podsmażyłam na początku warzywa z czosnkiem.
zielonaliszka 2013-06-27 11:29:35.912

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną (wegańska)
Przepis na soczewicę i kaszę jaglaną: potrawka z pomidorami i porem (wegańska)
Czerwona potrawka warzywna z soczewicą (wegańska)
Placki ziemniaczane z kaszą gryczaną (ovo-wege)
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami (wegańska)
Mujaddara - soczewica z ryżem lub kaszą (wegańska)
Potrawka z marchewki, soczewicy i kaszy gryczanej (wegańska)
Potrawka imbirowa z soczewicą, ziemniakami i pomidorami (wegańska)
Pierogi z kaszą gryczaną pyszne a sycące (bez ograniczeń)
Zapiekanka twarogowo-wiśniowa z kaszą gryczaną (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas