7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zielona kasza (gryczana, jęczmienna, pęczak)

Szybka potrawa, zdrowa i sycąca, a do tego ślicznie wyglądająca.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3

1 szklanka kaszy (jęczmiennej, gryczanej lub pęczak)
1 szklanka groszku mrożonego
1 mały brokuł
1 cebulka
zielona pietruszka wg uznania
olej
pestki słonecznika, orzechy, pestki dyni itp.
sól, pieprz, curry, bulion wegetariański

Przygotowanie:

Ugotować kaszę wg uznania, ja gotuję najczęściej kaszę jęczmienną - na szklankę kaszy daję dwie szklanki wody z odrobiną soli.

Brokuła można ugotować w jednym garnku z groszkiem, zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 10 min). Jak kasza jest już ugotowana, na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę z odrobiną bulionu wege i smażymy ją do miękkości. Następnie dodajemy kaszę, doprawiamy ją pieprzem i curry. Potem dodajemy groszek i pokrojony na drobno brokuł. Podsmażamy ok. 2 minut, ciągle mieszając.

Na koniec dodajemy wcześniej uprażone nasionka - ponieważ je uwielbiam, to daję tak po 2 spore garści każdego. I na sam koniec, na wyłączonym gazie, dodajemy drobno posiekaną pietruszkę - tę też uwielbiam i daje cały pęczek, ale wystarczą 2-3 gałązki.

Wskazówki i uwagi:

Osobiście uwielbiam curry, więc go nie oszczędzam.

Można dodać kilka ząbków czosnku, ja dodaję już na sam koniec, bo lubię zapach świeżego czosnku, a nie smażonego. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie to danie do gustu. Smacznego!
Nadesłał(a) kasiol, dnia: 2013-05-02 18:54:48.654
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Pychotka :) Nie użyłam brokuła bo kiedyś się nim strułam i mam uraz :( Groszek dałam z puszki, a zamiast słonecznika pestki z dyni. Do tego cała natka pietruszki i wyszło o nom nom :) Ciekawe czy na zimno też będzie takie dobre.
czemutotak 2015-01-02 20:32:47.917

nie miałam brokułów, groszek dodałam z puszki i wyszło PYSZNE!!!
~ruda 2013-11-26 20:34:06.936

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zielona kasza gryczana (wegańska)
Słoneczna kasza (gryczana z jęczmienną i słonecznikiem) (wegańska)
Kasza jęczmienna na sypko, z masłem (lakto-wege)
Kasza jęczmienna zapiekana z jajkami (ovo-wege)
Kasza gryczana ze szpinakiem (wegańska)
Brukselka z kasza gryczaną (bez ograniczeń)
Kasza gryczana + seler (wegańska)
Kasza jęczmienna z mieszanką warzyw z patelni (wegańska)
Kasza jęczmienna duszona w sosie pomidorowo-selerowym (wegańska)
Kasza jęczmienna/jaglana z warzywami i koperkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas