7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ekspresowy chłodnik pomidorowy/ oszukane gazpacho

Błyskawicznie się robi - świetna zupa, kiedy nie ma jeszcze "prawdziwych" pomidorów, a jest za ciepło na jedzenie gorących obiadów.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

litr soku pomidorowego/ wielowarzywnego* (schłodzonego)
rozgnieciony lub posiekany ząbek czosnku
10-15 cm ogórek, starty na tarce
ok. 1 cm posiekanej ostrej papryczki lub suszone chilli
świeża bazylia
zioła prowansalskie
1 łyżka soku z cytryny/ octu balsamicznego
2 łyżki oliwy
sól i pieprz

+ pszenne pieczywo

opcjonalnie można dodać:
kawałek papryki, drobno posiekany
posiekane oliwki
kawałki fety/ tofu fety
szczypiorek/ kolendra/ natka pietruszki
kapary

Przygotowanie:

Wymieszać składniki zupy (można przygotować wcześniej w słoiku sok z przyprawami, żeby smaki się przegryzły, a ogórka dodać tuż przed podaniem) - przechowywać w lodówce bądź podawać od razu.

Wskazówki i uwagi:

Do podania - upiec w piekarniku lub tosterze kromki chleba, przesmarować masłem/ oliwą (można natrzeć czosnkiem), pokroić na mniejsze grzanki i podawać w zupie.

* ja używam ekologicznych ze sklepów Aldi, są solone morską solą i bardzo instensywne, więc nie potrzebują wiele przypraw.
Nadesłał(a) efedrina, dnia: 2013-05-11 09:57:39.614
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Uwaga - niektóre soki pomidorowe nie są wegańskie - są klarowane żelatyną. Więcej tutaj: weganskiepysznosci.blogspot.com/2013/06/uwaga-na-soki-klarowane-zelatyna-agros.html
koszka 2013-08-19 00:22:30.297

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Gazpacho - pomidorowy chłodnik z paletą dodatków do wyboru (wegańska)
Gazpacho - pomidorowy chłodnik hiszpański z orzechami i dodatkami do wyboru (wegańska)
Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza) (wegańska & RAW)
Gazpacho z Sewilli - ucierany, pomidorowy chłodnik z papryką, ogórkiem i bułką (wg. przepisu Alicji B. Toklas) (wegańska)
Gazpacho - chłodnik z zielonych winogron (wegańska & RAW)
Gazpacho andaluzyjskie - pomidorowe (wegańska)
Prosty, ekspresowy sos pomidorowy (wegańska)
Chłodnik pomidorowy z kefiru (lakto-wege)
Gazpacho podwójnie pomidorowe (doprawione koncentratem) (wegańska)
Meksykańskie gazpacho z miksera (pomidorowe z dodatkiem marchewki) (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas