Sos majonezowy na bazie mleka skondensowanego

Sosy na słono

Typ diety: lakto-wege

Sos zimny.

Składniki:

2 łyżki mleka skondensowanego (nie słodzonego)
1/2 szkl. oleju słonecznikowego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
ew. cukier

Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny posiadać jednakową temperaturę. Trzepaczką lub w mikserze ubić skondensowane mleko. Ubijając powoli wlewać olej. Pod koniec ubijania dodać kolejno musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-15
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992