7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka gyros z marynowanymi, smażonymi kotletami sojowymi

Przepis rzecz jasna przerobiony z przepisu niewege, znalezionego w zeszycie oddziału terapii grupowej, trochę zmodyfikowany przeze mnie. Wszystkim smakuje, mięsożercom też.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 8 porcji

2 paczki kotletów sojowych
bulion warzywny (opcjonalnie)
olej
przyprawa gyros
ze 2 łyżki octu z czerwonego wina
sól czosnkowa

1 kapusta pekińska
2 puszki kukurydzy
słoik ogórków konserwowych
3 cebule

duży słoik majonezu (zwykłego lub roślinnego)
ketchup
sól
pieprz

Przygotowanie:

Kotlety sojowe namaczamy w gorącej wodzie lub bulionie warzywnym. Odsączamy i kroimy w kostkę. Zalewamy olejem, dodajemy przyprawę gyros, ocet z czerwonego wina, sól czosnkową i mieszamy. Zostawiamy na 0,5-1 h żeby się trochę zamarynowało, ale najlepiej jeszcze dłużej.

Kapustę myjemy i siekamy drobno. Kukurydzę odsączamy. Ogórki kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobne paski i podsmażamy chwilę na oleju, do zrumienienia. Kotlety sojowe też podsmażamy. Podczas smażenia możemy dodać wg. uznania jeszcze przypraw i octu, byle nie za dużo.

Jak już mamy wszystko gotowe układamy warstwami:
- pół kapusty
- sojacze
- cebula
- ogórki
- kukurydza
- warstwa majonezu i ketchupu
- pozostała kapusta
Ja z wierzchu posypałam jeszcze solą i pieprzem. Smacznego!
Nadesłał(a) kasumi90, dnia: 2013-07-15 10:54:32.694
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

"Śledzie" marynowane z kotletów sojowych (wegańska)
Sałatka gyros ;) (wegańska)
Sałatka "kolorowy gyros" (wegańska)
Makaron sojowy w jajku ze smażonymi warzywami (bez ograniczeń)
Sałatka gyros z wędzonym tofu i majonezem ziemniaczanym (wegańska)
Kotlety z seitanu marynowanego z czosnkiem (wegańska)
Ostra sałatka z makaronem, smażonymi warzywami i ciecierzycą (wegańska)
Sałatka włoska z pomidorami i smażonymi bakłażanami (wegańska)
Kotlety sojowe 2 (ovo-wege)
Kotlety sojowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas